Export Ale Takes Center Stage at Shipyard Brewing

• Kan 16, 2024

Den romantiske auraen i en spennende historisk tidsperiode tåker sansene dine når du tenker på verftene fra fortiden. Historier om munker mens de opererte ferger for å frakte storfe over elver ... en aktiv forsamlingslinje før industriell revolusjon i Italia, der produksjon av et skip hver dag var normen ... en blanding av seil- og dampskip i England ... kledning av slagskip mens de var utstyrt med kanoner, våpen og skytevåpen.

Verftbrygging av Portland, Maine USA har brakt den romantikken inn i det 21. århundre, mens de fremdeles bevart fortidens stolte arv med Eksporter Ale - den søte, gyldne nektar-av-gudene med en utpreget subtil hopbitt. Piskete aromaer av urtetopper og søt malt hilser på nesen og forbereder deg på de lette smakene av kjeks som følger i den fyldige basen. Finishen er ren og tørr, og lokker deg til en annen tur med denne forførende skjønnheten.

Shipyard's flaggskip øl har holdt Eksport entusiaster fanget i 13 år. Den varige statusen fortjener sentrumsscenen, og har fått æren av et fantastisk nytt utseende - dristig skrifttyper, lyse farger og det skarpe, rene bildet av Shipyard's berømte varemerke skonnert.

Sammen med Eksporter Ale, mesterbrygger og medgründer Alan Pugsley lager over 13 signaturøl verdig til Master's Quarter Awards.

Kanskje det er i hans sjel! Pugsley ble født i Storbritannia og læret under den verdensberømte Peter Austin, kjent i bryggeriets kretser som bestefaren til håndverksbryggebevegelsen. Austin grunnla Ringwood Brewery i Hampshire, England. Som et damprullende team med utrolig energi, satte Austin og Pugsley opp scenen for over 120 bryggerier i sytten land over hele kloden.

I 1994 gikk Pugsley sammen med gründer Fred Forsley, dåp Verftsbryggeri som en ekkende bjelke av brygge-himmel ved strandpromenaden i Portland. Utrolig lidenskap for brygging er normen for denne nordamerikanske perlen. Shipyard har hatt en vekst på 25% de siste to årene, en prestasjon som ikke lett blir ignorert i bransjen.

Gammel Thumper er en rik gul røde valnøtt med høye høydepunkter. This Extra Special / Strong Bitter ble opprettet i 1979 av Peter Austin selv, og har tjent berømmelse som en britisk stormester Beer. Brygget i tradisjonell stil, og har en utpreget ristet, nøtteaktig, karamellprofil, med et snev av humlebitterhet for en balanse som er like perfekt som en showman på en highwire.

Blue Fin Stout er en spektakulær irsk stout så svart som de blekkete dypet av havet. Et tykt, solbrunt, fluffy hode holder kroppen fanget, helt til du slipper den nøtteaktige, jordnær sjokoladeprofilen av hasselnøtter og karamell. Chewy som flytende brød, finishen er lang med fløyelsaktige toner.

Chamberlain Pale Ale er rent gull i en 22 ounce bombefly. Maliff er temperert av humørkvalitet og fruktig kompleksitet, under et mykt, hvitt hode og god snøring. Som en del av Captain's Collection, dette står på egen hånd som en skarp vinner.

I samlerens hjørne, Battleground Ale står bak sitt, mens det viser 2003-erindringen om 140-årsjubileet for slaget ved Gettysburg. Den klare gyldne fargen gir lett urtebitterhet i en malt ryggrad. Se etter kunstner Ken Hendricksens tolv forskjellige portretter av borgerkrigsgeneraler fra Nord og Sør (Armistead, Chamberlain, Cleburne, Custer, Gordon, Grant, Hancock, Jackson, Lee, Sherman, Stuart og Thomas).

Shipyard hyller den bemerkelsesverdige Henry Wadsworth Longfellow, en portlandsk innfødt med en karakter som er så særegen som hybridbrygget. Longfellow Winter Ale er den herlige sammenslåingen av portier- og skotsk ale-profiler, med et dristig stekt byggramme, aksentert av en humlet aroma og lang, tørr finish.

Oppsøk andre Grand Champions på Shipyard. Du kan oppdage din egen livslange partner i refleksjonen av Prelude Special Ale eller Brewer's Choice.

Jubel!
 

Video Instruksjoner: USDA’s 96th Annual Outlook Forum (Kan 2024).