Dr Atkins kosthold - Robert Atkins historie

• Kan 7, 2024

Dr. Robert Atkins kan ha ført til den mest radikale endringen i hvordan vi ser på helse de siste 30 årene.

Dr. Atkins ble født i 1930 og ble uteksaminert fra Cornell University Medical School i 1955. Hans spesialitet var kardiologi. Dr. Atkins så pasienter daglig frem til hans død i 2003.

Dr. Atkins publiserte først kostholdsplanen sin i 1972, og understreket naturlig mat, sunn fisk, grønnsaker og frukt. Han anbefalte å holde seg borte fra sukkerrik, bearbeidet mat som hadde blitt så utbredt i de fleste amerikanske dietter. Han rådet spesielt folk til å holde seg borte fra hvite brød, hvit ris og poteter, som alle hadde mye sukker og ikke var næringsrike.

Dr. Atkins 'kostholdsbøker har blitt en av de 50 mest solgte bøkene gjennom tidene nå, og det er millioner som har fulgt hans kostholdsplaner. Mens noen feilaktig har kategorisert diettene hans som en som anbefaler 'bacon og egg hver morgen', advarer kostholdet faktisk mot høyt salt- og nitratinntak og fremmer i stedet en sunn balanse av fersk fisk, friske grønnsaker og rikelig vanninntak.

Dr. Atkins døde i 2003 av hodeskader, som ble mottatt da han skled på isen mens han gikk til kontoret sitt.

Informasjon om lavkarbodietter


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Everything You Need to Know About the Keto Diet (Kan 2024).