Kremost fylt paprika oppskrift

• Kan 16, 2024

My Cream Cheese Stuffed Peppers er alltid et øyeblikkelig publikum behagelig når du underholder. Denne allsidige oppskriften kan serveres som en forrett, hovedrett eller siderett, og den sørger alltid for en unik og kreativ presentasjon.

Jeg liker å bruke Anaheim eller Cubanelle paprika til denne oppskriften, de søte baby paprikaene fungerer også bra. Hvis du elsker krydret varmt paprika, kan du gjerne bruke jalapeños eller til og med ungarsk vokspepper. Disse deilige fylte paprikaen kan enten stekes i ovn eller grilles på en grill - du kan til og med grille dem på en innendørs grillpanne. Denne retten er perfekt for underholdning siden paprikaen kan stappes i forkant og deretter bare bake av eller grilles rett før servering.

Chaat masala er en unik blanding av krydder som ofte brukes i indiske snacks (eller chaats). Svart salt (kala namak) er en av hovedingrediensene i denne spesielle krydderblandingen. Svart salt med spormineraler har svart salt en veldig karakteristisk smak og smak som er ganske vanskelig å duplisere. Det er heller ikke veldig svart, men heller en kjedelig rosa farge. Chaat masala kan enkelt finnes i enhver indisk dagligvarebutikk eller marked.


CREAM CHEESE STUFFED PEPPERS - Indisk stil

ingredienser:

6-8 Anaheim paprika (eller cubansk paprika, paprika eller paprika etter eget valg)
1 kopp kremost (myknet ved romtemperatur)
½ kopp ricottaost
2 hvitløksfedd, veldig finhakket
1½ ”ingefær, skrellet og veldig finhakket
½ kopp korianderblader, finhakket
½ ts malt kumminpulver
¼ ts chaat masala (eller garam masala)
salt og pepper, etter smak
1+ ss olje, vegetabilsk eller raps (etter behov)

METODE:

Kombiner ricottaen med den mykgjorte kremosten i en middels stor skål. Bland deretter inn hvitløk, ingefær, korianderblader, malt kumminpulver, chaat masala, salt og pepper. Dekk til og kjøles til det er nødvendig.

Trim og klar paprikaen ved å fjerne stilkene og deretter skjære dem like i to på langs. Fjern deretter de indre membranene og frøene. Gni litt olje på utsiden av paprikaen og bruk en liten teskje med en liten teskje. Forsiktig fyll hver pepper-halvdel med kremostblandingen.

*Å bake
Forvarm ovnen til 350 grader F. Plasser deretter paprikaen på en foliert foret stekeplate (fylt side opp) og stek på midtstativet i 8-10 minutter, eller til utsiden er litt forkullet. La paprikaen avkjøles litt før servering.

*Å grille

Grill paprikaen over middels høy varme i 5-7 minutter eller til utsiden er svakt forkullet. La paprikaen avkjøles litt før servering.


Server dem varme sammen med dine favorittsauser og chutneys.


VARIANTER:

Bruk gjerne paneerost i stedet hvis du foretrekker det: bruk 1 kopp myk paneerost og ½ kopp myknet kremost. Følg deretter oppskriften som anvist ovenfor.

Video Instruksjoner: Halloween-burger med oste-tenner og ketchup-blod. Slik lager gjør du det | TINE Kjøkken (Kan 2024).