Krem av brokkoli suppe

Krem av brokkoli suppe

• 2 kylling boullion terninger
• 1-1 / 2 kopper kokende vann
• 1 kilo frosne brokkolikutt
• 2 kopper helmelk
• 2 kopper pasteurisert prosessost (Velveeta® eller amerikansk) - terningen
• 1/2 kopp mel
• 1 kopp lett krem ​​eller halvparten og halvparten
• krutonger til pynt

Forberedelse -
I en stor kjele løser du opp boullion-terningene i det kokende vannet. Tilsett brokkolien og kok opp igjen.
Senk varmen til middels lav og la den koke ca 7 minutter eller til brokkolien er mør. Hell melk, ostebiter og mel i en blender. Prosess på middels hastighet. Tilsett melkeblandingen i den kokte brokkoliblandingen. Rør inn kremen. Kok over middels varme under omrøring ofte, til blandingen begynner å tykne. Senk varmen til lav og la det småkoke i omtrent 10 minutter. Server rørledningen varm med krutonger.