Clapps favoritt og andre pærer

• April 27, 2024

Det er mange arvestykker av pærer. Dette er et godt valg for hagehager og spiselige landskap. Følgende varianter er sterkt anbefalt.


Clapps favorittpære

Dette er tilgjengelig som et dverg, standard og halvdverg treet. Det gjør det veldig bra i Nord og Vest. Det er veldig godt egnet for kalde områder der våren kommer sent. Veldig utsatt for brann, dette gjør seg best i sonene fire til åtte. De hardføre, rimelig sterke voksende trærne står oppreist. Disse bærer store pålitelige avlinger hvert år. Det anbefales på det varmeste for hage frukthager. Fruktene er litt for møre for kommersielle fruktgårder.

Dette ble oppdaget av Thaddeus Clapp som den ble navngitt for. Predating 1860, det opprinnelse i Dorchester, Massachusetts. Datoen for introduksjonen er uklar. Det ble oppmerksom på Massachusetts Horticultural Society på møtet i 1860. I 1867 ble den oppført i American Pomological Society-katalogen.

Denne sensommeren amerikansk variant ble nevnt av U.P. Hedrick i boka hans kalt Pears of New York, utgitt i 1921.

Plukk disse pærene før de modnes på treet. Ellers. de kan bli for myke og grøtaktig. De er vanligvis klare til å høste fra midten av august til september. I New York modner de i midten av september. Disse er klare til å høste omtrent en uke før Bartlett.

Disse pærene er store til middels store, vanligvis litt større enn en Bartlett. De ligner til og med en Bartlett. Denne har en plettfri gul hud med røde flekker og en rød kinn. Det myke kjøttet kan ha gule ting.

Dette har veldig saftig og søtt, smeltende, fint strukturert kjøtt. Den er finkornet bortsett fra i sentrum. Dette er ganske aromatisk med en fantastisk utmerket smak. Det regnes som en av de beste dessertpærene av høy kvalitet. Det anbefales også til hermetisering og tilberedning.


Duchesse D’Angouleme

Dette er tilgjengelig som et dverg og semi-dverg tre. Anbefalt av A.J. Downing i Downing’s Fruit and Fruit Tree of America, utgitt i 1849, er dette en av de beste dessertpærer. Det er typisk høy kvalitet. Det originale treet ble funnet som en frøplante i en hekk nær Angers, Frankrike på 1800-tallet. Den ble oppkalt etter hertuginnen med samme navn.

Dette er et veldig hardfør oppreist sterkt voksende tre. De stående skuddene er brungule. Dette trives i en varm tørr jord. Det bærer store pålitelige avlinger hvert år. For fruktene av den beste kvaliteten trenger dette treet å unngå overdreven vekst, så ikke gjødsle det for høyt.

De veldig store til store fruktene kan veie 1¼ kilo. Overflaten har en tendens til å være ujevn og ujevn. Formen kan variere fra eggformet til avlang. Den gulgrønne huden har litt russende og stripete. Stilkene er to centimeter lange.

Denne pæren har en tendens til å modnes sent, vanligvis fra oktober til november. Dette har en fantastisk rik søt smak. Kjøttet er smøraktig, saftig og smeltende. Den er fast kjøttet til den modnes.