Kanel og sjokoladekaffe

• Kan 17, 2024

Jeg elsker kaffekake. Kaffekake er en kake du kan ha når som helst og ikke føler deg dårlig med den. Det er en legitim frokost. Foruten frokost er det en flott dessert eller snack. En typisk kaffekake inneholder kanel. Denne kaffekaken er laget av en kakemiks og kombinerer det deilige krydderet kanel med sjokolade. Dette er to ingredienser jeg ikke kan få nok av. Jeg tror vi alle kan være enige om at sjokolade gjør alt bedre! Det er så mange fantastiske oppskrifter laget med en kakemiks. Denne oppskriften er så enkel å lage, og kaken er overraskende fuktig og deilig.

Sjokolade kanel kaffekake

ingredienser:

• 1 pakke gul kakemiks
• 2 pakker øyeblikkelig vaniljepuddingblanding
• 4 egg
• 1 kopp vann
• 1 kopp vegetabilsk olje
• 1/2 kopp semi-søt sjokoladechips
• 1 kopp pakket hvitt sukker
• 1/4 kopp malt kanel

Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Smør en Bundt-panne.
3. I en stor bolle kombinerer du kakemiks og vaniljepuddingblandinger.
4. Pisk inn egg, olje og vann. Pisk med en håndmikser til den er godt kombinert og det ikke er noen klumper.
5. Rør sammen sukkeret og kanelen i en egen bolle.
6. Hell halvparten av røren i kjelen, fordelt jevnt.
7. Dryss over halvparten av kanelblandingen og alt av sjokoladechips.
8. Dekk til med resten av røren, og dryss resten av kanelblandingen.
9. Stekes i 20 minutter i forvarmet ovn.
10. Skru ovnen ned til 165 grader C og stek i ytterligere 40-45 minutter.
11. La avkjøle seg.
12. Fjern fra pannen ved å vende over på et serveringsfat.
13. Valgfritt, dusregn med sjokoladeglasur.

Sjokoladeglasur

ingredienser:

1/2 kopp pulverisert sukker
1 ss usøtet kakaopulver
1 ss vann
1 ss vanilje

Veibeskrivelse:

1. Bland sammen sukker og kakao i en liten bolle.
2. Tilsett vann og vanilje og bland til det er kombinert og glatt.
3. Lek med ingrediensene for å oppnå ønsket konsistens for enkel spredning. Tilsett mer vann for å tynne ut og mer sukker for å tykne.

Kos deg med og søt sjelen med sjokolade!