Chicken & Spinach Frittata-oppskrift

• Kan 21, 2024

Denne oppskriften er en flott bruk for resterende kyllingbryst. Det gjør en flott brunsjrett.

Chicken & Spinach Frittata-oppskrift

ingredienser

• 1 1/2 kilo fersk spinat
• 1/2 kopp vann
• 2 kyllingbryst, benfrie, kuttet i små biter
• 1/4 kopp olivenolje + 1 ts
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 1 rødløk, hakket
• 1 rød paprika, terninger liten
• 1 grønn paprika, terninger liten
• 12 store egg
• 1 kopp krem
• 8 oz Gorgonzola-ost, smuldret
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts svart pepper, nykvernet

Veibeskrivelse

1. Vask spinaten og legg i en stor gryte. Tilsett vannet og kok til det er visnet. Sett til side for å avkjøle.
2. I en stor stekepanne, over middels høy varme, varm olivenoljen.
3. Sauter løken i 2 minutter. Tilsett hvitløk og paprika, og fortsett å koke til paprikaen er myk.
4. Mens løken og paprikaen koker, krakk eggene i en stor bolle og slå.
5. Coat bunnen og sidene en stor frittata panne med 1 ts olivenolje.
6. Fordel løken og paprikaen på bunnen av pannen.
7. Bland inn eggene fløte, salt og pepper.
8. Hell eggeblandingen over løken og paprikaen.
9. Tøm spinaten om nødvendig.
10. Bland sammen spinaten, kyllingen og Gorgonzola.
11. Dryss spinat-kyllingblandingen på toppen av eggene.
12. Sett i en ovn på 375F grad og stek i 1 time, eller til toppen er brun og midten er fast.
13. Serveres umiddelbart.

Merk: Server med en grønn salat og en hvitvin. Hvis du ikke har hatt en frittata før, kan du tenke på den som en krysning mellom en omelett og en quiche.

FÅ DET NÅ!

Calphalon kommersiell hardanodisert 12-tommers hverdags langpanne med lokk
For en god del! Dette er en stor størrelse panne fra Calphalon. Bruk til alt i hverdagens matlaging, rør yngel, kylling, osso buco osv. Det er trygt i ovnen opp til 450F. Denne pannen selger normalt for over $ 160, men er nå i salg for $ 30.

Ser du etter en flott kyllingrett til selskap? Prøv Chicken Marsala.

Video Instruksjoner: Where's Chicky Cartoon 2018 | Funny Chicken Compilation | #235 | Chicky Français Dessin Animé 2018 (Kan 2024).