Kyllingsalatruller Oppskrift

• Kan 14, 2024

Sprø salatblader fylt med strimler av erfaren mager kylling, julienna gulrøtter, agurker, rød paprika og grønn løk er perfekt for en sunn sommer lunsj. Denne oppskriften er også en god cocktail party forrett også. Prøv denne oppskriften med kyllingsalatruller, og la meg få vite hva du synes i det kinesiske matforumet, kos deg.

1,5 pund benfritt hudfritt kyllingbryst
½ ts hvitløksalt
1 gulrot
4 grønne løk
1 liten engelsk agurk
1 rød paprika
2 ts røre yngelolje
¼ ts hvitløksalt
2 ts krydret riseddik
¼ tommers frisk ingefær
2 ss peanøttolje
1 ss soyasaus
8 til 10 store salatblader
8 til 10 tannpirkere

1. Fjern så mye fett fra kyllingbrystene som mulig, og skjær dem deretter i tynne strimler på mellom 2 og 2 centimeter. Legg dem deretter i en bolle og dryss dem med hvitløkssaltet, bland det grundig inn. La dette sitte i romtemperatur mens du tilbereder de andre ingrediensene.


2. Skrell gulroten og deretter julienne den og legg den til side.


3. Skyll av de grønne løkene og tørk dem grundig. Så julienne dem og la dem til side med gulrøttene.


4. Skyll deretter, og deretter julienne agurken og legg den sammen med de andre grønnsakene.


5. Skyll den røde paprikaen og skjær den deretter i to, kast stilken, frøene og det indre hvite kjøttet. Så julienne dette akkurat som de andre grønnsakene.


6. Plasser alle julienna gulrøtter, grønn løk, agurker og paprika i en stor ikke-metallisk bolle. Tilsett deretter røre-oljen, ¼ ts hvitløksalt og krydret risheddik og bland den grundig inn. La disse grønnsakene sitte mens du forbereder deg på å koke kyllingen.


7. Skrell ingefæren og hakk den deretter.


8. Varm deretter en wok på høyt og la den bli varm og tilsett peanøttoljen.


9. Når oljen er varm, tilsett ingefæren og rør den i bare 20 sekunder. Tilsett deretter kyllingstrimlene og rør dem til de er lett brune, ca 7 minutter.


10. Tilsett så soyasausen og rør om i enda et minutt. Fjern deretter kyllingen fra wok og legg den på en tallerken for å avkjøle.


11. Forbered deretter salatbladene. Du kan bruke hvilken som helst type salatblad for denne oppskriften du foretrekker. Jeg personlig elsker å bruke isbergsalaten på grunn av den sprøheten i den.


12. Skyll salatbladene grundig og tørk dem deretter grundig med håndklær.


13. Når de er helt tørre, begynner du å fylle bladene. Legg et blad på en lang plate, og legg deretter noen få kyllingstrimler og noen av hver av de forskjellige grønnsakene mot siden av salaten. Rull den deretter opp og fest den med en tannpirker. Fortsett å rulle hvert blad til de er ferdige. Server deretter umiddelbart. Dette lager 8 til 10 kyllingsalatruller.

Video Instruksjoner: How to make Vietnamese Fresh Spring Roll (GOI CUON) (Kan 2024).