Cajun Beef Tri-Tip Oppskrift

• Kan 17, 2024

Deilig, smakfullt grillet tri-tip (bunn mørbrad) er den perfekte måten å begynne på helgen. Server med masse sider, crusty fransk brød og et glass iskaldt sitronade.

Serverer 6 - 8

1-1 / 2 til 2 pund storfekjøtt tri-tip (bunn mørbrad) stek
Cajun Dry Rub Seasoning Blend (klikk på lenken nedenfor for oppskrift)
Oliven olje

Gni litt olivenolje over hele overflaten på kjøttet, gni deretter hele overflaten med Cajun Dry Rub Seasoning Blend (ca. 10 - 12 ss), og belegg den godt. Pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap i opptil 24 timer.

Forbered en middels varm ild i enten en kullgrill eller gassgrill. Plasser tri-spissen over midten av varmekilden, dekk og kok opp. For medium sjeldne, skru kjøtt en gang etter 15 minutter og fortsett å koke i 15 minutter eller til et øyeblikkelig lest termometer registrerer 145 ° F. Juster steketiden for middels eller godt utført kjøtt. Fjern fra grillen, dekk til med folie. Og la hvile 15 minutter før du skjærer i tynne skiver.


Cook's Notes:
Vi griller alltid Tri Tip ute på gassgrillen, men du kan steke den innendørs i ovnen på et stativ du liker. Plasser det erfarne kjøttet på et stativ i en stekepanne og stek i en forvarmet ovn på 325 ° F i 60 - 70 minutter eller til et øyeblikkelig lest termometer registrerer 145 ° F.

La kjøttet absorbere det tørre gni i minst en time før det stekes. Husk at jo lenger det ikke kokte kjøttet sitter med krydderet på det, jo mer smak vil det absorbere. Over natten er best.

Video Instruksjoner: Maple Garlic Butter Steak Bites | Easy Steak Appetizer (Kan 2024).