Bolster immunitet

• Kan 6, 2024

Omega 3-fettsyrer er ikke bare bra for hjertet ditt. De kan også øke immunforsvaret ditt og gjøre det mindre sårbart for luftveisinfeksjoner.

Barn som tok en halv teskje linolje (rik på Omega 3-er) om dagen, hadde færre og mindre alvorlige luftveisinfeksjoner og savnet færre skoledager, viser en studie. Ikke rart at mødre for lengst har gitt ut en daglig dose tran til ungdommene sine.

Omega 3-er (essensielle fettsyrer) finnes i andre mer velsmakende kilder, inkludert fet fisk (laks, tunfisk og makrell), frø, nøtter og avocadoer. De fungerer som immunforsterkere ved å øke fagocytter, de hvite blodcellene som spiser opp bakterier. Fisk, nøtter og frø gir en dobbel fordel ved at de også gir verdifulle næringsstoffer, inkludert sink, som spiller en viktig rolle i immunforsvaret.

Essensielle fettsyrer beskytter kroppen mot skader fra overreaksjoner på infeksjoner. Få mer smell av de essensielle fettsyretilskuddene dine ved å ta ekstra E-vitamin, som fungerer sammen med essensielle fettsyrer for å øke immunforsvaret.

Kom i gang med å glede deg over noen omega 3-er i løpet av februar, American Heart Month. En måte å få mer omega-3 fettsyrer i kostholdet ditt er å tilsette en til tre ts linfrøolje til en frukt- og yoghurtsmoothie.

Her er en deilig oppskrift uten kok, som inneholder avokadoer, en av mine favoritt omega-3 kilder. Oppskriften inneholder kakaopulver som kan erstattes med johannesbrødpulver for de med sensitivitet eller allergi mot sjokolade.

No-Cook sjokoladepudding
Gjør fire porsjoner

ingredienser

• 3 avokadoer
• 6 ss kakaopulver
• 1/4 kopp agave nektar eller honning
• 1 ts ren vaniljeekstrakt
•Sjøsalt


Veibeskrivelse

• Puré avokado, kakaopulver, søtstoff etter ønske og vanilje i en foodprosessor til den er jevn. Dryss pudding med salt før servering.

Avokadoer er også rike på antioksidanter, C-vitamin og E-vitamin, andre immunitetsforsterkere. Antioksidanter, en type kjemikalie som finnes i planter, hjelper til med å nøytralisere frie radikaler og beskytter celler og styrker immunforsvaret.