Blueberry Oat Bran Muffin Recipe

• Kan 12, 2024

Ser du etter en søt og tilfredsstillende morgen plukke meg opp. De fleste kjøpte eller pakket muffins i butikken har ingen ernæringsmessig verdi og lar deg fylle sulten.
Disse muffinsene pakker en trøkk med en dose fiber sammen med fiberen fra fersk frukt. Lag disse muffinsene på forhånd, og oppbevar i fryseren og sprett dem deretter i mikrobølgeovnen og gå.

Sørg for å ta med mer enn en muffins til morgenen din. Skjær dem åpne og skjær med peanøttsmør til litt protein. Eller på en mager skive kalkunbacon for en søt og velsmakende sandwich.

Frokost er dagens viktigste måltid og fortjener hensyn til hva som skal komme i løpet av dagen. Tenk på hva du spiser og hvordan det vil påvirke deg resten av dagen.

Kos deg med morgenen med en varig frokost, så du slipper å ta en matbit senere.

Husk ikke gjett test for å se hvordan kroppen din reagerer på mat.

Blueberry Oat Bran Muffins

ingredienser:
1 kopp karnemelk
1/4 kopp honning
2 ss rapsolje
2 eggehviter, lett slått
1 kopp stålskjærede havre
1 kopp havrekli
1/2 hvetekim
1/2 kopp ubleket allmel
2 ts bakekraft
Klype salt
1/4 ts kanon
1 1/2 kopp ferske ELLER usøtede frosne blåbær, tint

Bruksanvisning:

Forvarm ovnen til 375 °.

Line muffinsblikk med papirbeger, eller spray med kokespray.

Bland smørmelk, honning, olje og eggehviter i en liten bolle.

Kombiner havre, havrekli, hvetespirer, mel, bakekraft, salt og kanon i en stor bolle. Lag en brønn i midten av blandingen og hell i melkeblandingen og blåbær. Rør til kombinert, vær forsiktig så du ikke overmixer.

Hell røren i muffinsbeger og stek i 25 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut ren. Serveres varm.


Bruk ferske eller frosne blåbær i denne oppskriften året rundt. Næringsinformasjon: (per porsjon): 129 Cal; 4g Totalt fett; .4g Mettet fett; 23g karbohydrat; 4g protein; .8 mg kolesterol; 126 mg natrium; 2g fiber.

Kostholdsutveksling: 1 1/3 stivelse; 1/2 fett.
Medlemsanmeldelser:

Video Instruksjoner: Blueberry Bran Muffins Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (Kan 2024).