Oppnå den perfekte bakrus

• Kan 2, 2024

Du hadde virkelig ikke tenkt å bli et slikt vrak. Tross alt lyste du i går kveld! Fantastisk på den måten den overdådige brokadekroppen klemte kroppen din, mens skimrende gulllam var dansende ren og sexy rundt beina. Lanzoni & B-skoene dine reflekterte glimtet fra en belgisk trippel. Det var før du bestemte deg for at Bière Brut var din ledsager på kvelden. Det skinte som gyldent halm, hodet - tykt og kremet - og smakte ufarlig da det rullet over tungen i lette og delikate bølger.

Å oppnå den perfekte bakrus er både en kunst og en vitenskap. Vanligvis forventer folk som drikker øl at inntaket av alkohol vil være lavere enn drikken av vin eller brennevin. De fleste ølstiler har et ABV-innhold (alkohol per volum) som holder på rundt 4-7%. Den gjennomsnittlige vindrinkeren kan stole på et glass vin som har en 11,5% ABV-tapet, og en drinker med hard brennevin kan forvente 38% eller mer.

Med mer enn 69 ølstiler å velge mellom, er det imidlertid viktig å kjenne til stilene dine. Mørk farge og full kropp er ikke pålitelige indikatorer på alkoholinnhold. Mange ølstiler svever i størrelsesorden 10-15% ABV, uten noen klar alkoholskade, mørk farge, fet tyngde eller vinøse egenskaper. Disse er like potente som alle andre “Nipper til øl” som velger å kunngjøre sin machismo på dristigere måter, og det bør tas forsiktighet for å ha en pålitelig, utpekt sjåfør eller reservasjoner over natten, slik at du kan gjøre det bakrus rettferdighet. Vær en ansvarlig forbruker.

Jeg oppfordrer deg til å smake. Jeg ville selvfølgelig aldri kondolere guzzling av store mengder øl før du danser på bordene eller faller i søvn så dypt at vennene dine kunne stille opp en olivenhær på hodet, komplett med tannpirker-parasoller og pom-pom pinner. Du ønsker ikke å miste din damelignende oppførsel med et oppkast av oppkast. Minimer effekten av etanol dehydrering ved å drikke like store mengder vann for hvert øl du spiser, spesielt når du drikker øl med mye alkohol i volum.

Beer Fox anbefalte høye ABV-øl for åndelige feiringer

Quadrupel

Trappistes Rochefort 10 - Brasserie de Rochefort (Abbaye de Notre-Dame de Saint Remy), Rochefort, Belgia –11,3% ABV - Dyp granatbrun, salt smak, smaker av sjokoladedekket brennevin, silkeaktig og varmende.

Tre filosofer - Brewery Ommegang, Cooperstown, New York, USA - 9,8% ABV - Auburn bronse, fruktig, nyanser av friskt surdeig, mandel, peppig, med en tørr finish.

Reverend - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA - Rubytoner med et hvitt hode, symfoniske frukter av plommer, banan og pærer, belgisk gjær med krydderfedd, middels munnfølelse, varmende, men likevel dempet.

Eisbock

Aventinus Weizen Eisbock - Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Tyskland - 12% ABV - Mørkbrun umber, assertive smaker og aromaer av frukt, melasse og alkohol

EKU 28 - Kulmbacher Brauerei AG, Kulmbach, Tyskland - 11% ABV - solid kobberfarge med tett toffee-aktig hode, søt malt, klar, middels karbonatisering med lett alkohol som holder seg i bakgrunnen.

EisPhyre - Capital Brewery, Middleton, Wisconsin, USA - 11% ABV - Brennende, oransje-kobberfarge, konjakklignende, salt, pyntet med eksotisk vanilje, elegant.

Biere de Champagne / Bière Brut

DeuS - (Brut de Flandres) - Brouwerij Bosteels, Buggenhout, Belgia - 11,5% ABV - elegant, kork dukker som en fyrverker, gylden med et enormt hvitt hode, krydret med kardemomme, søt belgisk malt, sitronsyre og brus. Et delikat krysseøl, bearbeidet i "methode de champenoise."

Malheur Brut Noir (svart sjokolade) - Brouwerij De Landtsheer NV, Buggenhout, Belgia - 12% ABV - Dyp crimson mahogny med hagehode, luftige og myke kakaomelter, plomme, krydder, peppernoter, brandy-ish.

Malheur Cuvee Royale - Brouwerij de Landtsheer NV, Buggenhout, Belgia - 9% ABV - Halmgult med sjenerøst, snøhvit hode, sitrusaktig, med en gjærete aroma og ren alkohol.

Imperial Porter

Gonzo Imperial Porter - Flying Dog Brewery, Denver, Colorado, USA - 9,2% ABV - Inky opacitet med rød krølling rundt kantene på glasset, svakt hode, sjokolade-espresso, lakris, rug og forførende alkohol.

Zywiec Porter - Zywiec Breweries PLC (Heineken), Zywiec, Polen - 9,5% ABV - Ebony rød med brennende høydepunkter, mørk frukt, nøttighet, mynteglede, ristet malt, glatt importert sjokolade med hint av karamell, vasket med en bit alkohol.

Porter - Stepan Razin Brewery - St. Petersburg, Russland - 8% ABV - fiolett svart med crimson streker med lette, jordnær, stekt maltbrødhet kledd med rosiner, kjøttfulle, dynamiske.

Amerikansk dobbel IPA

120 minutters IPA - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, USA - 21% ABV - Mørk gul topas med voluminøst hvitt hode, søt malt, furu, fersken og aprikoser, skjult alkohol smyger seg inn som en skjult elsker, dekadent.

I2PA Imperial India Pale Ale - Rogue Ales Brewery / Brewers on the Bay, Newport, Oregon, USA - 9,2% ABV - Strålende skyer av coppery appelsin, med Brussel-snør som fanger i kløfter på glasset, bitter malt, sitronsyre, engle nektar, blomster og bitterhet som griper taket tunge i lystbølger.

Stoudts dobbelte IPA - Stoudt's Brewing Company / Black Angus Restaurant & Brew Pub, Adamstown, Pennsylvania, USA - 10% ABV - Skyet kobberkropp med steinete, hvitt hode, søt mandarin og fersken, vasket med friske blomster, furu og honning, salt, candi-sukker ryggraden , sitronsprofil og vag varme i ganen.

Russian Imperial Stout

Brooklyn Black Chocolate Stout - Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA - 10,6% ABV - Mørk valnøttbrunt med rødbrunt hode, aromaer av bitter bakesjokolade, lakris, fiken og brent karamellmalt, en glatt gardin med kremete tvers over munnens indre overflater, som kaffe-tinged kakao dryppet i fløyel.

Stone Imperial Russian Stout - Stone Brewing Company / Stone Brewing World Bistro & Gardens, Escondido, California, USA - 10,8% ABV - Obsidian granat med et hode av solbrune, bourbon-snørrede lapper av karamell, kaffe og tre.

Dark Lord Imperial Stout - Three Floyds Brrewing Company / Brewery & Pub, Munster, Indiana, USA - 13% ABV - Svart kullkropp med et ecruhode, en sjokoladeelskers drøm med blandinger av kremet melk og bitter bakersjokolade, forkullet tre, frukt, melasse, kompleks, med en tyktflytende kroppsfølelse.

Tripel

Maredsous 10 - Brouwerij Duvel Moortgat NV, Breedonk-Puurs, Belgia - 10% ABV - disig solnedgang, oransje med kremet hvitt hode, fruktig, søt malt, krydret, sammensatt.

De Dolle Dulle Teve (Mad Bitch) - Brouwerij De Dolle Brouwers, Esen, Belgia - 10% ABV - disig gull med marengslignende hode, sitrusaktig sitronskall, kongler, urtekrydder, pepper, koriander og klar alkoholtilstedeværelse.

Allagash Curieux (Bourbon-aldrende trippel) - Allagash Brewing Company, Portland, Maine, USA - 11% ABV - Hazy amber, en fruktkartong med sitrus, vanilje, tre gjennomvåt i bourbon.

doppelbock

Samichlaus Bier - Brewery Castle Eggenberg, Eggenberg, Østerrike - 14% ABV - Cherry klarettkropp, lag på lag med kompleksitet, som om det var en gave fra Gud, karamell, fiken, dadler, rødvin, sherry, vanilje, fruktig konjakk, sjokolade, med sydende alkohol og en varig, minneverdig finish.

Smuttynose S’muttonator (Big Bear Series) - Smuttynose Brewing Company, Portsmouth, New Hampshire, USA - 9,8% ABV - Glitrende kobberberget med glatt, solbrunt hode, karamell, druer, kirsebær, plommer, fersk brøddeig, jord og glatt alkoholholdig lagdeling.

Amerikansk byggvin

Gamle horisontale - Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvania, USA - 11% ABV - Kobberrøde, fyldige, ristede maltsmaker, forførende mørk frukt, karamell og karamell, og alkohol som ber om å bli smakt på i lange, languorøse slurker.

Sierra Nevada Bigfoot Barleywine Style Ale - Sierra Nevada Brewing Company, Chico, California, USA - 9,6% ABV - Tåkete, rubin umber med minimale ringer med blonder, ristede malter med blomster og furunåler som dekker et skogbunn, fersken og aprikoser er omgitt av skinn, med subtil alkohol gjemt i bakgrunnen.

Olde School Barleywine - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delawre, USA - 15,04% ABV - Fyldig, glødende med coppery tilstedeværelse i glasset, kandert frukt og krydret kake, kremet på tungen, med en varm, konjakk nærvær.

Braggot

Kuhnhenn Braggot - Kuhnhenn Brewing, Warren, Michigan, USA - 13% ABV - Mjukt gyldent halm, hint av malt og honning, sprø ristet brød, ferskt brød.

Bror Adams Bragget Ale - Atlantic Brewing Company, Bar Harbor, Maine, USA - 11,8% ABV - Lett rav, frukt, karamellmalt og honning med berusende lokke.

Premium Oak Brackett - White Winter Winery Inc, Iron River, Wisconsin, USA - 10% ABV - Crimson Walnut, med bittende brusende bobler, mørk, toasty malt, jordnær eik og vaniljefjert.

Jubel!
 

Video Instruksjoner: Kyssing (Kan 2024).