Asiatisk oppskrift av brokkoli og tomatsalat

• Kan 11, 2024

Brokkoli, grønn løk og tomater kommer sammen for å lage en fantastisk sidesalat til ethvert måltid. Kastet med riseddik og røre yngelolje, gir kombinasjonen en eksplosjon av smak og tekstur samt farge for denne retten. Rør yngelolje er en sentral ingrediens i smaken av denne salaten. Rør yngeloljer har essensen av løk, hvitløk og ingefær som allerede er tilsatt dem, noe som gjør det lettere for kokken når du tilbereder disse rettene. Prøv denne fantastiske oppskriften, og la meg få vite hva du synes i det kinesiske matforumet som finnes her. Nyt!

Klikk her for å se en video av disse instruksjonene.

2 kroner av brokkoli
2 grønne løk
3 medium tomater

Sausblanding:
1 ss røre yngelolje
1 ½ s riseddik
1 ss sukker
½ ts salt

1. Skyll brokkolikronene under kaldt rennende vann og tørk med tørkepapir. Klipp deretter blomster av hver krone. Bryt de større blomstringene i mindre biter.


2. Når du har fått små biter, legger du dem i en mikrobølgeovn trygg bolle og dekker dem med varmt vann. Mikrobølgeovn dem på høy i 3 til 5 minutter eller til de er myke. Mens brokkolien koker, tilbereder du de andre ingrediensene.


3. Skyll den grønne løken under kaldt rennende vann og tørk dem med papirhåndklær. Klipp av basene og omtrent en tomme fra toppen av de grønne stilkene og kast den. Skjær deretter de resterende stilkene i bittesmå biter og sett dem til side.


4. Skyll tomatene under kaldt vann og tørk dem med papirhåndklær. Skjær ut stilken på hver tomat. Skjær dem deretter i to og skjær hver halvdel i ¼ tommers skiver som du ville gjort en appelsin. Legg skivene til side.


5. Etter 3 til 5 minutter, sjekk om brokkolien er myk. For å teste for å se om brokkolien er ferdig, bruk en gaffel. Skyv den inn i en av de større bitene brokkoli. Du vil at den skal gå jevnt inn, men med fortsatt litt motstand. Hvis det er veldig vanskelig å skyve inn, koker du det i ytterligere et minutt eller to.


6. Når brokkolien er ferdig, tøm den i et dørslag og kjør den under kaldt vann for å avkjøle den og stoppe kokeprosessen. Når brokkolien er helt kjølig, sett den tilbake i bollen og sett den til side.


7. Bland sammen alle ingrediensene til sausen i en kopp. Dette blir dressingen for brokkoli og tomatsalaten vår.


8. Legg tomatene og de grønne løkene i bollen som har brokkoli. Tilsett så sausblandingen og rør til alt er blandet sammen og jevnt belagt med dressingen.


9. Dekk deretter bollen tett og sett i kjøleskap i omtrent en time, eller til den er kjølt.


10. Når det er kaldt, er det klart til servering. Gjør 3 til 4 porsjoner. Dette serveres godt sammen med den grillede søt chilikyllingen og stekt ris.



Video Instruksjoner: Egg-Fried Rice Noodles with Chicken - Gordon Ramsay (Kan 2024).



Asiatisk brokkoli og tomatsalatoppskrift, kinesisk mat, salat, salatoppskrift, brokkoli og tomatsalat, kinesisk oppskrift, kinesisk, asiatisk, asiatisk salat, kinesisk salat, kinesisk salatoppskrift, asiatisk salatoppskrift, matlaging, mat