En invitasjon til en ettermiddagste

• Kan 18, 2024

Invitasjon til en ettermiddagste

En ettermiddag tilbrakte å nyte litt te er god tid brukt!

Å holde en ettermiddagste for venner og familie er morsomt og vil glede seg over alle som deltar. Det har blitt sagt at de beste samtalene fant sted over en gryte med te.

Mens mange fancy hoteller og tesaler har ettermiddagste, hvorfor ikke være vert for din egen ettermiddagste i ditt eget hjem?

Er en ettermiddagste den samme som en høy te? Det kommer an på hvem du spør. Høy te oppstod i England. Den britiske hardtarbeidende (blå kragen til oss) klassen brukte høy-te som deres middag. Tidspunktet for dette arrangementet var midt på veldig sent på ettermiddagen. Tidsspennet var mellom klokka to og utover sen ettermiddag på rundt fire.
Denne britiske high tea inneholdt mye hjerteligere måltider. Når kjøtt ble populært, rimeligere, og i mer overflod ble de lagt til ettermiddagste-menyene. Tradisjonen med høy te fortsetter i dag i England. Nå en ettermiddagste i England betydde at du sannsynligvis har hatt mer penger, og det betydde at du også kan ha hatt status. Britene kan ha snubbet sine egne naboer hvis de underholdt denne high tea
i sine hjem.

Det er en legende som sier at dronningen av England hadde en dame i vente som het navnet hertuginnen av Bedford. Hun begynte å bli syk rundt de fire kl. merke hver dag. Hun følte seg besvimt og hadde påstander om at magen hennes skadet henne. Tjenerne lurte henne ut en brødskorpe og en gryte med te. Snart begynte hun å invitere noen få venner til å glede seg over sin "lille matbit" og en pott med te tidligere på ettermiddagen.

Nå dager, her i Amerika, er ettermiddagste et sted etter middagstid og før klokka fire. Typiske ettermiddagste-menyer vil omfatte småfingersmørbrød, scones, muffins og sist men aldri minst; søtsaker! Og ikke glem te.

Her er noen ideer for å lage din egen ettermiddagste.

Mat til ettermiddagens teselskap kan lages før festen begynner. Ettermiddagsteen din kan settes opp som en buffé eller "plating" på fatene før hånd, og etter servering kan den settes på midten av bordet for alle å dele. Te i seg selv skal aldri tilberedes før gjestene kommer! Den skal tilberedes og serveres bare når gjestene dine har ankommet hjemmet ditt. På ettermiddagsteen kan du tilby mange typer te. Legg ut kurver med en rekke forskjellige smaksstoffer eller typer teposer, og ikke glem å tilby løs te. De blir mer og mer populære. Forsøk å legge ut forskjellige typer te, og dette vil oppmuntre noen av gjestene dine til å prøve noe annet og nytt, oppleve med ulik smak.

Her er mitt hurtigmenyeksempel:

Menyene mine på ettermiddagen ville inneholde en enkel quiche. Det kan være en quiche som inneholder kjøtt, men de vanligste valgene er brokkoli-quiche og ost-quiche.

For smørbrødene dine er det som er vanligst, et godt valg, da de nytes av mange. De er: kyllingsalat, tunfisk salatsmørbrød og egg salat.

Neste på menyen skal være muffins, bagels og scones. Disse kan serveres med et fat med krydder som smaksatt piskede smørkaker, syltetøy, gelé eller kremost.

Å sette sammen et fruktbrett er fantastisk! For stort utvalg inkluderer all sesongens frukt og sjeldne frukter.

Til slutt, ikke glem å avslutte ettermiddagsteen med nydelige søtsaker. Et utvalg brett med bakverk, små kaker, kakebarer og informasjonskapsler er i orden.

Bevæpnet med denne flotte menyen, vil ettermiddagstefesten din bli en stor suksess!

Det er tid for te!

Video Instruksjoner: Morgan og Ola-Conny flotter seg på luksusrestaurant | Morgan og Ola-Conny gjør Norge (Kan 2024).