Gjerrige Jack og Jack O'Lanterns
Tradisjonene til Hallowe'en, eller All Hallows Eve, feires og huskes over hele verden hvert år. Jack o'lanterns er plassert utenfor hjemmene våre i løpet av disse tider, hver litt forskjellig fra den andre, med ansikter og andre interessante design. Lurer vi noen gang på hvor og hvordan knektene våre har oppstått?

I en irsk fortelling om århundrer siden var det en ung mann som het Stingy Jack. Han var kjent som en trickster, som prøvde å lure djevelen, og senere lette etter sin vei inn i himmelen eller helvete. Han hadde vært kjent som en usosial herre, som sjelden har assosiert med mange mennesker i landsbyen hans. Det sies at han fikk tre ønsker av en engel fra himmelhimmelen. Hans første ønske var å få trollhevet sitt sycamore-tre, slik at den som rørte ved det ikke kunne forlate det. Hans andre ønske var å få trollstolen sin slik at ingen kunne forlate den. Han hadde en trekasse som han ønsket at ingen skulle røre, da den holdt reparasjonsverktøyene hans. Så, hans tredje ønske var at trekassen hans skulle bli fortryllet slik at alle som rørte ved den skulle sitte fast og ikke kunne forlate den. Den besøkende ga sine tre ønsker, selv om de var usikre.

Han levde gjennom sine dager i lykke, hjemmet med rikdom og avlingene hans rikelig. En natt, etter at det hadde gått tyve år, satt han i stolen og fikk besøk av djevelen. Stingy Jack var ikke villig til å få sjelen tatt, så han bestemte seg for å prøve å gjøre en avtale med djevelen, som hadde vært ganske mislykket. Han prøvde å lure djevelen til å klatre opp i treet hans. På grunn av dette kastet djevelen en glødende kule til ham, som han bar rundt seg i en kålrot i mange dager og netter mens han vandret etter et sted å hvile.

I løpet av 1800-tallet brukte folk i Irland og England kålrot og andre grønnsaker som knekt planter. I Amerika på 1900-tallet ble gresskar brukt da de ble høstet i høstsesongen. Selv i dag lager vi gresskarutskjæringer og lyser dem med lys. I løpet av denne tiden blir jack o'lanterns utelatt som "godbiter" til ånder av Hallowe'en.