Spicy Glove og Siam Queen Basils

• April 29, 2024

Spicy Globe og Siam Queen basilikum er to veldig populære varianter. Disse er egnet for urtehager, hjemmehager og landskap.


Spicy Globe Basil

Spicy Globe basilikum (Ocimum minimum) er en nydelig busket, avrundet kompakt plante. Den er bare åtte til tolv centimeter høy og opptil 1 ½ fot bred.

Denne dvergformede kuppelformede sorten opprettholder det gode utseendet hele sesongen, noe som gjør det til et ideelt pryd. Bruk Spicy Globe til kanting, blomsterbed og grenser og potter. Den er også egnet for innendørs og hydroponiske systemer.

Dette er en fin bladsort. De veldig små, tynne, lysegrønne bladene har en veldig sterk duft og en fantastisk krydret smak. Denne basilikum er sterkt anbefalt til italienske og thailandske retter.

Innhøstingen begynner vanligvis rundt 70 dager fra plantetiden. Spicy Globe-basilikum er veldig treg å boltre seg på. Den bærer spir av veldig små hvite blomster fra juli til september.


Siam Queen Basil

Siam Queen Basil ble kåret til en vinner av All America Selections i 1997. Denne meget produktive sorten er en forbedret thailandske basilikum (Ocimum basilicum). Planten har korte internoder, slik at den holder seg kompakt gjennom vekstsesongen.

Planten kan være noe større enn noen basilikum, to til tre fot høy med en spredning på 1 til 1 ½ fot. Den veldig vakre, godt forgrenede planten gjør en fantastisk pryd. De solide stilkene er rød-lilla.

Siam Queen-basilikum er egnet for gryter og andre containere. Denne har veldig mørkfargede blomster. Bæres på tette, mørkfargede, kompakte blomsterpiker. Blomstene er fiolett-rosa, lilla eller dyp rød.

Dette anlegget er tregt å boltre seg. Vanligvis kan bladene høstes over en fire måneders periode. Innhøstingen begynner vanligvis rundt to måneder fra plantetid.

De frodige, veldig store, livlige grønne bladene er opptil fire centimeter lange og to tommer på tvers. Dette er en veldig duftende variant med en aromatisk krydret duft som lakris eller nellik.

De krydret bladene er mer møre enn bladene til de fleste søte basilikum. Det ferske løvet smaker som anis. Når den er tørket, er den lakris smakssatt.

Bladene anbefales for en autentisk thailandsk smak. Siam Queen er perfekt til forskjellige slags retter, inkludert biff, fisk, supper, karriretter og te. Dette passer også til vietnamesiske og italienske retter.

Video Instruksjoner: 6 Types of Basil (Taste Comparison) (April 2024).