Ristede paprika i olivenoljeoppskrift

• Kan 9, 2024

Ristet paprika er godt å ha på hånden og er enkle å lage. De er gode med storfekjøtt, svinekjøtt, kalvekjøtt, kylling, andre grønnsaker og pizza. Legg til eggerøre eller lag en omelett. Tilsett skiver kokte løk til dem og bruk denne blandingen til topp frankfurters, legg i pølse til pølse og paprika. De er deilige i tomatsaus. Å steke paprika er enkelt, det eneste nødvendige utstyret ditt er en brun papirpose.

Ha en forsyning med smakfulle paprika i kjøleskapet.

ingredienser

2 store søte paprikaer hvilken som helst farge. De skal være faste og uten flekker. Skjær en spalte ved stilken til hver pepper, dette gjør at dampen kan slippe ut.

Stekemetoder

1. Hvis du har en gassbrenner, kan du bruke toppen av komfyrmetoden. Plasser pepper på en langhåndtert gaffel og hold over flammen, vri sakte sakte til huden er svart. Fjern fra brannen.

2. Du kan også steke paprikaen i ovnen din. Plasser paprika i under slaktekylling til det er svart på alle sider. Fjern fra broiler. Du må følge paprika nøye, ellers vil de brenne.

Ytterligere instruksjoner

Legg sorte paprika i en brun papirpose. La det dampe minst 5 minutter. Fjern paprika fra posen og fjern kjernen, stilken og frøene. Skrell svertet hud fra paprika ved hjelp av fingrene eller baksiden av en smørkniv. Legg paprika i en liten krukke med olivenolje. Lagres kjølig. Disse paprikaen holder i 4 til 6 uker.

Hvis du bruker paprika i forskjellige farger, må du plassere i separate glass. unntatt gul og oransje, kan de plasseres sammen. Dette gjør en nydelig vert / vertinne-gave når den plasseres i en ganske klar glasskrukke.

For å lære mer om paprika og for pepperoppskrifter, se The Peppers Cookbook: 200 Oppskrifter fra Pepper Lady's Kitchen (Great American Cooking) fra Amazon.

Video Instruksjoner: Kyllingsalat | Vintersalat med glasert kylling | 15 min (Kan 2024).