Oppskrift på One Pan Meatloaf Dinner

• Kan 4, 2024

Elektriske stekepanner er gode for matlaging på benken; ikke bare er de gode panner til store middager, de varmer ikke opp kjøkkenet eller tar opp stekeovn. Det er alltid hyggelig å kunne lage en full middag i en panne, og denne One Pan Meatloaf Dinner er en familiefavoritt. Det er ikke fancy; snarere er det bare en enkel kjøtt- og potetmiddag som er enkel på budsjettet.

Lima bønner er ikke den mest populære grønnsaken rundt, men de slipper ned i smøret og blir sprø; hjemme hos meg er det faktisk en kamp for dem. Vanlige grønne bønner kan erstattes for limasene, men de er ikke like gode. Denne middagen kan settes sammen raskt, og når den er lagt i den elektriske stekepannen, vil den koke uten tilsyn på 30-40 minutter.

Hvis en elektrisk stekepanne ikke er tilgjengelig, kan denne middagen også lages i en stor stekepanne (helst 3-4 tommer), men det tar ganske lang tid å steke i ovnen. Plasser ingrediensene i pannen som i oppskriften, men når potetene og kjøttlaffen har blitt brun, stek den på 325 i 60-75 minutter eller til potetene er møre.

12 porsjoner

2 kilo magert kjøttdeig
1/2 middels løk, finhakket eller 2 ss tørket
1 egg
1/2 kopp tørre brødsmuler
1 8 oz. kan tomatsaus
1 ss Lawrys krydret salt (eller et hvilket som helst favoritt krydder salt som sitron pepper, broiled biff krydder, etc.)
1/2 ts nykvernet svart pepper

1/2 kopp smør (1 kube)
6 middels potet, skrubbet og halvert på langs
3 gulrøtter, kuttet i 3 "biter
1 12 oz. pakke frosne limabønner (babylimas er greie, men de store er bedre)
1 stor løk, kvart
Nykvernet svart pepper

1. Bland malt biff, hakket løk, egg, brødsmuler, tomatsaus, krydder salt og pepper.


2. Form blandingen til et brød som er omtrent 2 centimeter tykt.


3. Med en skarp kniv, skår du toppen omtrent 1/4 "dypt i et diamantmønster. Slapp av hvis du ikke bruker den med en gang.


4. Smelt smøret i en stor elektrisk stekepanne satt til 350.


5. Plasser kjøttbrødet i midten; legg potetene, kutt siden ned, rundt sidene.


6. Legg gulrøtter over potetene på den ene siden; Dryss lima-bønnene på den andre siden.


7. Legg løkkvartettene på kjøttet.


8. Dryss pepper over grønnsakene.


9. Dekk til og kok i 10 minutter; senk varmen til 200 og la koke, uten å fjerne lokket, i omtrent 30 minutter eller til grønnsakene er gjennomstekt.

Mengde per porsjon
Kalorier 417 Kalorier fra Fat 178
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 43% protein 20% karbohydrat. 37%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 20 g
Mettet fett 9 g
Kolesterol 91 mg
Natrium 818 mg
Totalt karbohydrat 39 g
Kostholdsfibre 2 g
Sukker 0 g
Protein 21 g

Vitamin A 113% vitamin C 41% kalsium 0% jern 19%

Video Instruksjoner: How To Make Stuffed Meatloaf - Meatloaf Recipe (Kan 2024).