Gresskar Havregryn Barer Oppskrift

• Kan 3, 2024

Jeg har nylig vært vertskap for en brunsj for å sette i gang høytiden. Jeg ville ha et søtt, men frokost-nytt element som serveres som dessert. Jeg endte opp med å bestemme meg for Pumpkin Oat Bars, og de var en flott avslutning på måltidet. Pumpkin Oat Bars var en hit, og flere av vennene mine ba om oppskriften etter brunsj. Jeg håper du, familien og vennene dine liker denne enkle, men tilfredsstillende oppskriften.

Pumpkin Oat Bars (gjør 16 porsjoner)

ingredienser

1 1/2 kopp havre
1 kopp mel
1/2 ts salt
1/2 kopp brunt sukker
1 egg (hvis du ikke spiser meieri, kan du erstatte 1 TB malt linfrø kombinert med 4 TB vann for egget)
1/2 kopp smør, smeltet
1/4 kopp lønnesirup
1 ts vaniljeekstrakt
2 ss melk
1 krukke gresskarsmør (jeg brukte den fra Trader Joes)
1/2 - 3/4 kopp kandiserte pekannøtter

Veibeskrivelse

Forvarm ovnen til 350F. Linje en 8-tommers eller 9-tommers firkantet panne med pergamentpapir, eller smør sidene og bunnen av pannen.

Kombiner de tørre ingrediensene i en stor bolle. Visp sammen smør, lønnesirup, melk, vanilje og egg i en egen bolle.

Tilsett den våte blandingen til det tørre og bland godt. Sett 1/2 kopp havreblandingen til side. Scoop den gjenværende havregrynsblandingen i pannen og trykk ned slik at havregrynbunnen dekker hele pannen.

Kok havregrynbasen i forvarmet ovn i 15-18 minutter. Ta ut av ovnen og fordel et lag gresskarsmør på toppen av havren. Dryss den reserverte havreblandingen over gresskarsmøret, og topp med pekannøttene.

Stek stengene i ytterligere 10 minutter. La dem avkjøle helt på disken, og sett deretter pannen i fryseren i omtrent en time. Dette vil gjøre det enklere å kutte stengene i fine, rene firkanter!

Det fine med denne oppskriften er at når du først har mestret de grunnleggende instruksjonene, kan du leke med favorittsmakene dine, legge til sesongmessige detaljer eller ferieinnslag, og tilpasse stolpene helt til din smak. I stedet for gresskar kan du prøve sautede kanel epler til en vinter godbit, friske bær til en sommerversjon, eller en peanøttsmør og sjokolade versjon for en mer dekadent dessert.

Gresskar fungerer spesielt bra her på grunn av sin lette tekstur og undervurderte smak, slik at hver enkelt komponent av stengene kan komme gjennom i hvert bitt. Du kan smake på det søte havregrynslaget, så vel som de knasende kandiserte nøttene. Alt i alt er dette en flott blanding av teksturer og smak, og vil være perfekt til neste gang du leter etter en rask, enkel og deilig dessert.

Video Instruksjoner: Rolls with Cottage cheese and oatmeal (Kan 2024).