Peaches and Cream Pie Recipe

• Kan 7, 2024

Sen sommerdessert er alltid noe av det beste i året, og mange bruker frukt på sensommeren, som fersken. Lokale ferskener er alltid tilgjengelige på slutten av sommeren fra fruktstativer og bondemarkeder, og de ser ut til å være søtere enn de butikkjøpte kollegene. Hvis du derimot higer etter ferskenpai, og lokale fersken ikke er i sesong, ikke nøl med å bruke varianter av matbutikker - denne paien vil fortsatt være fantastisk.

Den kremete, fyldige vaniljesausfyllingen i denne paien er ikke altfor søt, men den passer perfekt til ferskenene. Nektarin kan selvfølgelig også erstattes, og blåbær, bringebær eller bjørnebær kan brukes til å endre tempoet. Du kan faktisk bruke en blanding hvis du har mye sommerfrukt for hånden. Hvis du serverer paien varm, må du la den avkjøle lenge nok til at den setter seg helt før du skjærer i den. Romtemperatur er best, men den er god og kjøles også ned. Selv om det ikke er absolutt nødvendig, kan du toppe hver skive med en dukke av ekte pisket krem.

8 porsjoner

1 9 "ubrutt dypt tallerkenskall

4 ferske fersken, skrellet og skivet

1/2 dl sukker
1/4 ts kanel

2 eggeplommer
1 egg
1 1/2 kopp piskekrem
Nyrevnet muskatnøtt, (omtrent 1/2 ts i alt)

1. Forvarm ovnen til 400 °.
2. Anrett ferskenskivene dekorativt i kakeskallet; dryss sukkeret og kanelen over ferskenskivene.
3. Visp sammen eggeplommene, hele egget og piskekremen (eller pisk inn blanderen).
4. Hell fløte- og eggeblandingen over ferskenene.
5. Rist muskatnøtten jevnt over blandingen med en muskatgitter.
6. Stek i 30-35 minutter eller til midten er satt.
7. Ta ut av ovnen, sett den på kjøleholder og la den avkjøles før du skjærer i kiler.

Mengde per porsjon
Kalorier 365 Kalorier fra Fat 234
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 64% protein 4% karbohydrat. 31%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 26 g
Mettet fett 13 g
Kolesterol 139 mg
Sodium 164 mg
Totalt karbohydrat 29 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 13 g
Protein 4 g

A-vitamin 20% vitamin C 5% kalsium 0% jern 5%

Video Instruksjoner: How to Make Award-Winning Peaches and Cream Pie | Pie Recipes | Allrecipes.com (Kan 2024).