National Toast Memorializes Michael Jackson

• Kan 13, 2024

Søndag 30. september 2007 slo ølbarer, bryggpuber og restauranter over det nordamerikanske kontinent sine hjerter og humør sammen i en kollektiv skål til minne om verdens ledende autoritet på øl og whisky, Michael Jackson, som gikk bort august 30, en måned tidligere. Ristet brød, som opprinnelig ble foreslått av Tom Peters fra Monks Café i Philadelphia, Pennsylvania, USA, hadde blitt koordinert på tvers av tidssoner som en karismatisk hyllest til den berømte Beer Hunter. Selv om Jackson døde av et hjerteinfarkt, opplevde han synkende helse på grunn av de ødeleggende effektene av Parkinsons sykdom gjennom årene. Med denne kunnskapen som katalysator, fikk hver virksomhet som deltok i toasten fleksibiliteten til å bestemme hvordan de ville skaffe donasjoner og bidrag til National Parkinson Foundation. En minneseremoni blir holdt under Great American Beer Festival, 11. til 13. oktober 2007, til Jacksons ære, når en minnesjekk blir presentert for National Parkinson Foundation.

Så snart Tom Peters foreslo ideen om en National Toast, kom entusiastiske støttespillere ut av treverket: Chris Black fra Falling Rock Tap House i Denver, Colorado; Matt av Brouwer's Café i Seattle, Washington; Ray Deiter fra dba i New York; Toronado i San Francisco, California; Standard Tap og Johnny Brenda's i Philadelphia, Pennsylvania; Sam Calagione av Dogfish Head i Rehoboth Beach, Delaware; Map Room and Lush Wine and Spirits i Chicago, Illinois; Café Amsterdam i Anchorage, Alaska, og mange andre.

Formalitetene for toasten var like forskjellige som ølstiler i en hjemmebryggekonkurranse. Noen ble pepret med voldsom jubel og latter. Andre var dystre og stille. Det var ingen tvil om at fordi Michael Jackson lærte verden å forstå øl, ble det tenkt nøye på "hvilket" øl hver deltaker ville bruke til sin storslåtte skål til "Mesteren i øl og whisky."

Mine egne inntrykk drev til latterens dager med Michael, Tom Peters, Fergus Carey og Curt Decker på Monks Café - de dagene som ikke var så lenge siden. De dype valnøttfargetoner fra klosterkulder, robuste farger på Breugel-malerier og rik veving av stoffbelagte vegger ga form og stoff til de belgiske ølene vi så gledelig feiret der. Tom Peters valgte Malheur Brut Reserve til skålen, Michael Jacksons eget jubileumsvalg 2006 i sin sjeldne ølklubb. Da klokken nærmet seg den bestemte timen, flyttet publikum til bakrommet på Monks for National Toast, med Kevin Brooks fra Old & Outta Shape Productions som filmet arrangementet.

Tom Peters presenterte en elegant dialog, som han kalte “But I Digress,” som førte frem til skålen. Hans ord var fylt av følelser fra en som virkelig brydde seg om Michael som en nær og betydelig venn. Sa Peters:

"Ingen kunne avvike så veltalende som Michael Jackson. En kort foredrag av Michael, om et hvilket som helst tema, skulle sikkert slingre rundt en labyrint av personlige historier, tanker og ideer, men likevel endte han alltid tilbake på et punkt ... eller skulle jeg si, tilbake "på halvliter"?

”Michael var en person som levde i øyeblikket, men han hadde en virkelig følelse av fortiden. Mens han oppfordret mange bryggerier til å holde liv i tradisjonene, oppfordret han andre til å skyve konvolutten og improvisere nye ølstiler.

”Han kunne like lett komme i kontakt med en hvitkrage, vindrikkende Harvard-utdannet mann som med en blå krage, øldrikkende, ydmyk mann.

”Michael var den opprinnelige øljournalisten. Han var en mann som elsket øl, jazz, litteratur og rugbyliga. Noen mener at han hadde en umettelig tørst etter øl, men det han egentlig hadde var en umettelig tørst etter kunnskap. Han samlet omfattende smaksnotater fra hele verden ... men mange ølforfattere gjør det. Det som skiller Michael ut, var hans evne til å kommunisere familie og sosiale historien til en øl og terroiret til dets bryggeri på et veldig personlig nivå.

“Michael lærte oss alle å snakke om øl. Han skapte leksikonet vi alle bruker i dag. Han var en pioner i ordets sanneste forstand. Michaels nye verdensguide til øl er like innsiktsfull i dag som den var da den ble utgitt for tretti år siden. Uten Michael ville den gode ølbevegelsen ikke vært der den er i dag.

"Michael så ut til å ha mer en fjær i skrittet og glimt i øynene det siste halvannet året. Ekte kjærlighet kan gjøre det for en person.

“Hvis et godt liv er fylt med digresjoner, så levde Michael Jackson sikkert et forbilledlig liv. Michael ... du vil bli savnet! Du var en kjær venn for meg og for hele ølsamfunnet.

La oss denne kvelden være en feiring av Michaels liv, og kanskje Michaels ånd lever videre i oss alle.

“Til Michael!”

Du kunne ha hørt en nål falle i det øyeblikket. Det var et øyeblikk av respekt i ølklosteret. Tom ba om at stillheten skulle bli brutt, og denne Beer Fox førte dem som ristet i en lettsindig melodi som Michael og jeg med solid sang for hverandre i de lykkelige dagene:

“Jeg er en vandrer, jeg er en gambler, jeg er langt hjemmefra; og hvis du ikke liker det, så la meg være i fred. ”
“Jeg skal spise når jeg er sulten, jeg drikker når jeg er tørr; og hvis whisky ikke dreper meg, vil jeg leve "til jeg dør."

Vi utvekslet mange Michael-historier, og flere venner gikk til pause for å somle over MJ-fotoalbumet jeg hadde satt sammen siden mai 2006. Lew Bryson hadde på seg en seersucker-drakt, til minne om Michael Jacksons første veiledede ølsmaking ved University of Pennsylvania Museum of Archaeology & Antropologi for 18 år siden. Kvelden gikk raskt. Det var et av vennskap, en av tristhet, en av glede.

I måneden mellom hans død og National Toast ble også Michael Jackson feiret i andre land. 29. august 2007 kom Brewers of Belgium sammen til minne om Beer Hunter i Magdalena Church. Senere samme dag hedret alle bryggeriene i Belgia Michael med et minutts stillhet i rådhuset i Brussel. Theo Flissebaalje, redaktør for PINT-nyheter i Utrecht, Nederland, hedret også Michael med et øyeblikks stillhet ved starten av Belgian Beer Weekend i Brussel, Belgia. I forbindelse med National Toast i Amerika holdt White Horse Pub på Parson's Green i London en hyllest til Bard of Beer med et heldagsarrangement, inkludert jazz og æresskåler.

Bilder er (fra topp til bunn): Tom Peters fra Monks Cafe; Fergus Carey, Carolyn Smagalski, Bernadette, og Tom Peters; Videograf Kevin Brooks; Lew og Cathy Bryson

Jubel!
 

Video Instruksjoner: President Trump and British Prime Minister Theresa May hold joint news conference, live stream (Kan 2024).