Lychee Chicken Stir Fry Oppskrift
Lychees er en liten søt hvit frukt som har en delikat og unik smak. De brukes ofte i kinesiske dessertoppskrifter og kan vanligvis finnes hermetisert i de fleste asiatiske dagligvarebutikker. Hvis du foretrekker å bruke friske litchier, må du huske at de må skrelles og puttes før du bruker.

Denne oppskriften med lychee stir fry kombinerer biter av stekt kylling med deilige lychees i en lett søt og sur saus. Prøv denne deilige lychee stir fry oppskriften og la meg få vite hva du synes i Kinesisk matforum. Nyt!

Klikk her for å se en detaljert video av disse instruksjonene

3 benfrie hudløse kyllingbryst
1 kan lychees
1 ss peanøttolje

Marinadeingredienser:
1 ss soyasaus
1 ss maisstivelse

Saus ingredienser:
3 ss hvit eddik
3 ss sukker
3 ss kyllingbuljong
En klype ingefær
1 ss soyasaus
1 ss maisstivelse

  1. Fjern alt fettet fra kyllingen og skjær hvert bryst i 1 tomme til 1½ tomme biter. Legg disse kyllingbitene i en bolle og tilsett alle ingrediensene til marinaden. Bruk hånden din til å blande ingrediensene grundig inn. Dekk deretter til med plastfolie og la kyllingen marinere ved romtemperatur i 20 minutter.

  2. Mens kyllingen marinerer tilbereder de andre ingrediensene. Tøm dunken med lychees grundig og sett dem til side.

  3. Bland i en stor kopp alle ingrediensene til sausen, bortsett fra maisstivelsen.

  4. I en mindre kopp, bland maisstivelsen med bare litt vann til den løser seg. Dette vil være fortykningsmiddel for sausen.

  5. Nå er det på tide å begynne å lage mat. Varm en wok på høyt og la den bli varm. Når den er varm, tilsett peanøttoljen og la den bli varm.

  6. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og rør den i 3 til 5 minutter, eller bare til den lyser brun.

  7. Når den har brunt, tilsett litcher og sausblandingen og la sausen koke.

  8. Akkurat når sausen begynner å koke, tilsett maisstivelseblandingen og rør til sausen tykner.

  9. Fjern den deretter fra varmen og server. Dette kobles perfekt sammen med en side med hvit dampet ris. Du kan også servere den ved siden av min asiatiske brokkoli og tomatsalat. Gjør 3 porsjoner.


  10. Video Instruksjoner: How to Make Honey Chicken (Kan 2024).