Italiensk oksekjøtt og ris gryteoppskrift

Hvis du konkurrerer mot tiden, kan du lage et sunt og raskt måltid med denne oppskriften. Lett å lage betyr ikke gjødsling eller smaksløshet.

Italiensk oksekjøtt og risgryte

ingredienser

  • 1 pund magert biff
  • 1 ts salt
  • 1 grønn paprika, terninger
  • 1 liten løk, terninger
  • 2 kg fersk basilikum, hakket
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 1 laurbærblad
  • 1 ts fersk timian, smuldret
  • 1 ts svart pepper, nykvernet
  • 1 ½ kopp vann
  • 1 8 gram kan terninger tomater
  • 1½ kopp hvit ris

Veibeskrivelse

  1. I en stor stekepanne brune kvernbiffen over middels høy varme. Kok biffen til den er lysebrun.
  2. Tapp alt fett fra storfekjøttet.
  3. Rør inn salt, grønn paprika, løk, basilikum, hvitløk, timian, laurbærblad, pepper, tomater (med juice), vann og ris.
  4. Kok biffblandingen.
  5. Reduser varmen til storfekjøttblandingen smurrer. Dekk skillet og kok i 15 minutter.
  6. Fjern skillet fra varmen og la stå i 5 minutter. Risen skal være mør når den er ferdig.

Merk: Når du bruker tørkede urter i stedet for frisk, deler du oppskriftsmengden med 1/3. For eksempel, hvis du bruker tørket basilikum, bør mengden være 2 ts.
Matlaging med malt biff krever prosedyrer for matsikkerhet. Følg disse trinnene for å sikre at maten blir venn og ikke fiende:

  • Prøv å hente kjøttproduktene dine ved siden av. Dette er litt vanskelig å gjøre uten noen planlegging. Mange supermarkeder er ikke designet med tanke på dette.
  • Vask alle overflater og redskaper før bruk. Bruk bare rene kluter eller tørkepapir for å minimere kryssforurensning.
  • Vask hendene før du håndterer mat. Vask hendene etter håndtering av rå mat. Vask hendene mellom å håndtere forskjellige typer mat. Å, nevnte jeg 'Vask hendene dine'? Denne handlingen vil redusere sjansen for å få matforgiftning dramatisk.
  • E. Coli er til stede i alle kutt av storfekjøtt, men oftest i malt biff. Kvernbiff må kokes til den indre temperaturen når minimum 160 ° F for å sikre at farlige bakterier blir ødelagt.

    Legg til Google
    Legg til My Yahoo!

    Video Instruksjoner: Italiensk biff stuing (Kan 2024).