Honning valnøtt reker oppskrift

• April 28, 2024

Honning valnøtt reker er en deilig rett som kombinerer frityrstekte batterede reker med kandiserte valnøtter i en fantastisk lys søt honning saus. Denne oppskriften er enkel å lage og lager et fantastisk måltid som hele familien vil elske. Nyt!

Klikk her for å se en video av disse instruksjonene.

1 kopp hele skallede valnøtter
1 ss smør
2 ss sukker
1 kg forhåndsrenset rå reke (utviklet, skallet og halene fjernet)
2 til 3 kopper peanøttolje (til steking)

Saus:
3 ss majones (Helmans)
1 ss honning
2 ss søtet kondensert melk
½ ss sitronsaft

Røre:
1 kopp mel
1 ts sukker
½ ts salt
1 kopp vann

1. Legg smøret i en liten sauspanne og varm det på middels lavt til det smelter.


2. Når smøret har smeltet, tilsett valnøtter og rør til de er helt belagt med smøret.


3. Når de er belagt med smøret, skru varmen opp til høy og stek dem i 1 minutt under omrøring.


4. Skru ned varmen til medium og dryss sukkeret under omrøring for å belegge hver valnøtt. Kok dem deretter i ytterligere 2 minutter under omrøring.


5. Etter 2 minutter, skru av varmen og sett valnøttene til side for å avkjøle.


6. Bland sammen alle ingrediensene til sausen i en stor kopp, og legg deretter denne blandingen til side.


7. Bland sammen alle ingrediensene til røren i en stor bolle.


8. Når røren er blandet grundig, tilsett rekene og rør for å belegge hver bit. La rekene ligge i røren til de er klare til å gå i den varme oljen.


9. Varm oljen på høyt. Når oljen er varm, tilsett rekene en om gangen direkte fra røren og inn i den varme oljen. Sørg for å la overflødige røren dryppe av før du legger den i oljen. Kok omtrent 8 til 10 reker av gangen slik at wok ikke blir overfylt.


10. Kok dem i ca 2 til 3 minutter, eller til de blir en lys gyldenbrun. Fjern dem deretter med en slisset skje og legg dem på en tallerken foret med papirhåndklær.


11. Fortsett å koke de resterende rekene i partier.


12. Når alle rekene er tilberedt, kaster du dem i en bolle med sausen og valnøttene. Da er de klare til å servere. Gjør omtrent 3 porsjoner.




Video Instruksjoner: Honey Walnut Shrimp Chimichangas (April 2024).



Honning valnøtt reker oppskrift, kinesisk mat, honning valnøtt reker oppskrift kinesisk mat mat middag