Urter i aksjon - MINT

• April 27, 2024

Noen for en Mint Julep? "Vel, ja har ikke noe imot om jeg gjør det!" Irvin S. Cobb, en forfatter i Sør-USA sa en gang om drikken, "Hvem har ikke smakt en, har levd forgjeves". Og et annet godt sitat kommer fra den anerkjente kokken James Beard som sa "Mint Julep, hvorfor det er den mest elegante drikken i verden."

Hvor er fantasien din? Se, det er en varm dag utenfor et sted i verden, himmelen er pustete blå og vinden rasler forsiktig bladene i-bare-med rette plassert Magnolia-treet. Og så er det hovedingrediensene i meg, du eller en gruppe av oss som loller og slenger og ler og "juleer" i isete sølvkaker, med eller uten piknikkurvene våre.

Jeg antar at de fleste vet hvordan de lager en Mint Julep, men det gjorde jeg ikke. og nå etter å ha gjort det og har smakt på det, er jeg bortskjemt for livet og det varme dagen ølmarkedet har mistet en dedikert kunde!

Oppskrifter er forskjellige i to av ingrediensene mens de to andre er stødige, de er Bourbon og Mint. Hvilket vann du bruker og hvordan du legger til det sukker forblir sterke poeng for å avvike over- og tro det eller ikke tåkete daggry-dueller har blitt utkjempet, vennskap blitt brutt og familiebrensel startet opp ¡¥ hva er hva ¡|, ¡¥ hva er betraktet som den rette måten ¡| eller ¡¥ den eneste måten ¡| eller ¡¥ min måte ¡| å gjøre denne herlige forfriskningen.

Og så videre til en oppskrift som virker akseptabel for mange ¡V ganske enkelt blanding av fire ingredienser av vann, sukker, bourbon og mynte ¡V og som fremdeles vekker sterke følelser. Men hvis det er så enkelt å lage en Mint Julep, hvorfor krangling og uenighet?

Det virker som om hver ingrediens har en viktig rolle å spille, og det må være slik. Hvor mye sukker ¡V en eller to teskjeer? Hva slags sukker ¡V granulert, eller melis eller rørsukker ¡K eller hva med sukker sirup? Og Bourbon ¡V vil ¡¥ to fingre ¡| gjøre? Og så er det vannet ¡V iskaldt eller bare kaldt, stille, våren eller glitrende, hvor mye er for mye ;? Og så når du serverer ¡V må det være i en sølv beger, julep kopp eller vil et Collins glass gjøre? Til slutt, hva med mynte. Knuser du den, pummer den, blander den, makler og sil den? Serveres det over barbert is eller knust is eller ingen is? Uansett hva V vente på kondensering, vær så forfriskende!

Vokser du MINT allerede? Ja ¡V flott; Nei? Vel, så les videre for en fin beholdertillegg til det nye året urt eller generell hage plass.

Å vokse mynte fra frø kan være litt stas, og jeg er ikke sikker på at det er verdt stresset for en tilfeldig container-gartner og urt-i-kjøkken-bruker. Mitt råd er å starte fra frøplanter som er kjøpt fra en anerkjent leverandør eller somw cuttin fra en venn; disse vil vokse raskt hvis de gis de rette forholdene. Generelt er mynte en enkel og favoritt urt for gartnere av flere grunner. De er fargerike og gode markdeksler, deres mange fruktige og mentol dufter er en fryd og under føttene, slipper duftene lett.

Hvilken mynte du skal velge? Noen vil gjøre de er alle så fine ¡V spør barnehagen om noen alternativer. Det finnes over 60 slag inkludert sjokolade og sitron.

Selv om det er veldig enkelt å dyrke, er mynte en ¡bossy ¡| urt og kan være en egoistisk en når det gjelder krevende plass. Hvis det blir lov til det, vil det ta over, overvelde, folkemengde, kvele andre planter og kan spre seg som en fyrbål; så det beste alternativet ditt er å inneholde den i en gryte slik at røttene / stolonene stoppes fra å spre seg. Hvis du vil dyrke den i hagen din, kan du fremdeles planta potten i jorden ¡V og deretter avskrekke røttene fra å spre seg gjennom dreneringshullene, bare vri potten to-månedlig.

Bruk en (12 tommers / 20 cm) plastpotte her for å starte, men du får dem i alle slags størrelser, og i dette tilfellet er de lette å håndtere og enklere å håndtere enn keramiske planters. Plastpotter tørker ikke ut så raskt som keramiske gryter, men forsiktig selv om ¡K mint liker mye vann, men trenger også god drenering og lamjord. Mynte hater våte føtter og røtter kan råtne lett hvis du ikke er oppmerksom på vanningsregimet ditt. Den liker virkelig en rik kompostjord, så vær snill, gi denne lekeplanten frøplanter ¡V de vil trives og betale deg ti ganger tilbake!

Når du er plantet, (husk å hjelpe til med drenering ved å bruke en gryte med hull, dekket med noen små småstein eller ødelagte pottefreser), dekk til med en naturlig mulch som vil hjelpe til med å holde jorda fuktig, kan til og med mate og uansett holde bladene rene for deg å høste.

Alle mynter (og jeg er sikker på at du vil finne favorittene dine) foretrekker et kjølig, fuktig sted i delvis og prikket skygge, men vil vokse også i full sol, spesielt morgensol hvis du kan velge.Leggy mynte er generelt et tegn på at det ikke er nok sol, så hør på planten din når den snakker med deg.

Visste du i folklore at en haug med fersk mynte som henger i en inngangsdøråpning betyr en gjestfri velkomst til gjester og venner. Den behagelige, friske duften den frigjør, vil friske hjemmet ditt og løfte humøret. Det er en naturlig stemningsforsterker.

Noen bruksområder, fordeler og tips for Mint ¡K, og jeg er sikker på at du kan legge til dine egne:

„Ï Myntsaus (finhakket friske blader med eddik, vann og sukker) servert spesielt med stekt lam, men også med annet kjøtt. Jeg har en venn som elsker det med svinekjøttpølser.
„Ï Mus tåler virkelig ikke lukten av peppermynte. Bruk peppermynteolje til å tørke av rør og andre inngangssteder ¡V eller la klatter av bomullsull bli dyppet i peppermynteolje bak apparater.
„Ï Lag en kompress av knuste friske mynteblader (bruk tynn medisinsk gasbind) og bruk den for å avlaste hodepine. V inkluderer også litt mørke og stille.
„Ï Frys friske blader i vann i isbrett, og skru ut terningene for bruk senere i hjertet og tilberedningen.
„Ï Å dyrke mynte vil holde hageplassen din attraktiv for de gode guttene. ¡| Mynt er rik på nektar og pollen, og honningbier og svever elsker sine små blomsterklynger. Det tiltrekker seg både det gode og det dårlige, og jeg antar at det er stygt, men det avskrekker disse skurkene, frastøter maur og fluer.
„Ï Hold husdyrene fritt for lopper med en hjemmelaget frastøtende middel bestående av friske spearmintblader, timian og malurt. Lag en urtelomme og stikk inn i eller i nærheten av pute eller tepper.
„Ï Peppermynte-te er en utmerket måte å lette en urolig mage ved å drikke en kopp laget med kokende vann og friske mynteblader. Det hjelper også kramper, gass og dårlig fordøyelse. Prøv det, du vil se ¡V vanlig er best, men legg til et snev av rå honning hvis du må.
„Ï Myntvannsspray kjøler og frisker opp huden din, så bruk den som en spritz for å kjøle deg ned om sommeren.
„Ï Lag en sterk myntebladete, avkjøl den i kjøleskapet, og bruk den for å lette smertsbrentesmerter ved å bruke den forsiktig på sår hud med bomullsullputer.

Da kan du kjøpe litt essensiell MINT-olje, og det kan du også
„Ï spray den fortynnet (ti-vann-til-en-olje) rundt døråpninger og vinduskarmer. Dette vil holde hjemmet ditt fritt for mange feil.
„Sørg for at hjemmet ditt lukter friskt ved å tilsette noen dråper essensiell olje til vanlig flytende rengjøringsmiddel som Handy Andy og Domestos.
„Ï fortynn en kopp hvit eddik i en liter vann og tilsett rundt 5 dråper essensiell olje fra mynte og bruk den som gulvrenser. V vil du finne at det er bra for tre, laminat, fliser eller til og med betonggulv.

Mynte er virkelig en vennlig urt og en enkel hage følgesvenn ¡k bare en grunn til å velge containere.

Hva vil du at containerhagen din skal gjøre?

...............................................................................

CASUAL VISITOR… og bare surfer? Hvorfor ikke registrere deg på Container Garden-nyhetsbrevet? Det spiller ingen rolle hvilken plass eller hvor mange potter du har eller til og med hvor mye tid du må bruke i containerhagen din; Det som betyr noe er at du får påminnelsene våre varme fra pressen og får gode råd og ideer alt sammen i en lettlest.

Bli med nå, det er enkelt og personvernet ditt er garantert.

Video Instruksjoner: ICE SCREAM STREAM CREAM DREAM TEAM (April 2024).