Pepperkakekaker

Pepperkakemennesker

• 1/2 dl sukker
• 1/2 kopp smør eller margarin
• 1/2 kopp melasse
• 1 egg
• 2-1 / 4 kopper mel
• 1 ts. bakepulver
• 1/2 ts. bakepulver
• 1/2 ts. salt
• 1 ts. kanel
• 1 ts. ingefær
• 1/2 ts. markfedd
• 1/4 ts. muskat

Forberedelse-
I en stor bolle kan du kombinere sukker, smør eller margerine, melasse og banket egg. I en egen bolle, kombiner mel, bakepulver, natron, salt og krydder. Legg dette til i den første blandingen. Pisk på medium hastighet til den er godt blandet. Pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap i 1 time. Rull deigen 1/8 "tykk. Kutt med kakekuttere. Plasser på ikke-smurte kakeark, og etterlater et mellomrom mellom hver cookie. Hvis du planlegger å henge småkakene, kan du bruke et tynt plastdrikkestrå for å lage et hull i toppen av hver informasjonskapsel. Sett inn rosiner, små karameller osv. For knapper, øyne, nese, osv. Stek i en forvarmet ovn i 8 minutter på 350 º eller til de er lett brunet. Fjern fra kakene og legg på trådstativ for å avkjøle. Pynt med kongelig glasur når den er helt kjølig. Bind et lite stykke tynt bånd gjennom hullet for å henge.

Royal glasur

• 3 eggehviter
• 1 pund sukker
• 1/2 ts rømme av tannstein

Forberedelse -
Pisk eggehvitene til
stiv. Tilsett andre ingredienser og slå med høyeste hastighet på en elektrisk mikser i flere minutter. Fyll en kakedekoratør / konditorpose med mengden glasur du tror du trenger. Oppbevar den gjenværende glasuren i en tett dekket beholder i kjøleskapet. Dette herder veldig raskt. For å forhindre tilstopping mens du bruker den, pakker du dekorativspissen i et fuktig papirhåndkle når du legger det, selv i bare noen få minutter.