Å få jernet du trenger i svangerskapet

• Kan 4, 2024

Jern er det som hjelper med å føre oksygen til cellene dine, og en mangel på jern kan få deg til å føle deg trøtt, andpusten, kald, svak, fyr, og kan redusere immuniteten og evnen til å bekjempe infeksjon. Når blodvolumet utvides i svangerskapet for å møte behovene til den voksende babyen din, morkaken og for å opprettholde kroppen din, er røde blodlegemer enda viktigere. For å få mest mulig ut av jernkildene dine, bør du vurdere denne informasjonen:

Jern må tas opp fra matkilder. Evnen til jern å bli absorbert avhenger av om jernet er i form av Heme eller ikke-heme kilder.

Hemejern finnes i kjøtt, fisk og fjørfe og absorberes bedre enn ikke-hemejern. Eksempler er laks, biff, kylling, svinekjøtt, reker og kalkun.

Ikke-hemmet jern kan finnes i frukt, grønnsaker, tørkede bønner, nøtter og korn. Noen matvarer er mandler, melasse, rosiner, aprikoser, brokkoli, dadler, kikerter og kokt spinat.

Øk absorpsjonen av ikke-hemiske matvarer ved:

å kombinere heme og ikke-heme mat

matlaging i støpejern

spis en vitamin C-mat (grapefrukt, jordbær, appelsin) eller ta et vitamin C-tilskudd med den ikke-heme maten

unngå store mengder kaffe eller te med et måltid

unngå å ta kalsiumtilskudd eller spise mye kalsiumrik mat samtidig som ikke-heme mat

unngå matvarer med høyt fiber (eller kosttilskudd) når du spiser mat som ikke er heme

mat som inneholder eplesyre kan hjelpe med jernopptak (spise gresskar, plommer eller epler med en jernrik mat)

for mange greener (brosjyre, spinat) kan redusere jerninntaket fordi de inneholder mange fytater og oksylater

Noen gode kombinasjoner er:

chili (kjøtt og bønner)
appelsinjuice med kornblanding
reker og brokkoli
delt ertesuppe med skinke
fullkornspasta med linser og tomatsaus (Vit. C)



kilder:

//www.mckinley.uiuc.edu/handouts/dietary%5Fsources%5Firon.html

//www.annecollins.com/iron-needs-during-pregnancy.htm

//www.bchealthguide.org/healthfiles/hfile68c.stm

Video Instruksjoner: [A]????3X SÅ MYE JERN!! | Eventyrpakka #8 (Kan 2024).