Gi hjernen din mat

• Kan 18, 2024

En ny studie publisert i Journal Neurology kobler Transfett til hjernens svinn. Nå vet eller burde de fleste av oss vite at Transfett forårsaker betennelse, herding i arteriene, reduserer hjerterytmen og utsetter en for hjerte- og karsykdommer, med andre ord, hjerteinfarkt. I det siste har jeg understreket at det å være hjertesmart fører til å bevare hjernens funksjon - de to er knyttet sammen. Dette er grunnen til at jeg alltid har vært en stor tilhenger av middelhavsdietten.

Studien understreket også at personer med dietter som er rike på vitamin C, E, B og D, har større hjerner enn personer med dietter som er lite i disse næringsstoffene; dette betyr bedre kognitiv funksjon. På en eller annen måte fungerer disse vitaminene sammen som et veløvd orkester, men så langt kan ingen forklare hvordan og hvorfor disse vitaminene er så gunstige for hjernen. Å spise Omega 3-fettsyrer har dessuten en gunstig effekt på de mindre blodårene i hjernen, noe som forbedrer tankegang og fleroppgaver.

"Vi vet ved Alzheimers sykdom at total hjernekrymping blir akselerert sammenlignet med mennesker på samme alder og samme kjønn som ikke har Alzheimers sykdom," sa Dr. Gene Bowman, hovedetterforsker av artikkelen fra avd. av nevrologi ved Oregon Health and Science University i Portland.

Hvis du ikke er sikker på hvor transfett finnes:

• Vet at et Trans Fat er flytende olje som er størknet for å gi mat en viss konsistens og forlenge holdbarheten.
• Delvis hydrogenerte oljer - les ingrediensene
• Vises i bearbeidet mat som kaker, potetgull, noen frosne matvarer og flakete kaker

Og vær forsiktig med å skynde deg å kjøpe vitaminer. Å ta for mye kan være giftig og har vist seg å øke risikoen for for tidlig død. Diskuter vitaminer, mineraler og kosttilskudd med legen din som kanskje vil at du skal ta en blodprøve for å se om du virkelig er mangelfull.

I mellomtiden er det så lite om Alzheimers vi kan kontrollere eller virkelig behandle lenge. Den beste ruten er forebygging eller forsinkelse av utbruddet når det er mulig. I den forbindelse må du spise et balansert kosthold med magre proteiner, inkludert fisk som er rik på Omega 3-er, som laks, bønner, linser, grønnsaker, frukt og komplekse karbohydrater. Personer som spiser fisk minst to ganger i uken, reduserer risikoen for Alzheimers i følge matstudier. Hold deg til naturlige ingredienser av høy kvalitet, og unngå kjemiske tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Så sørg for å reise deg og bevege deg. Tren kroppen og trener også hjertet og sinnet ditt.

---

For mer informasjon om omsorgspleie, les boken min, Endre vaner: Pleiernes totale trening. For å lytte til arkiverte radioprogrammer med gjesteeksperter, besøk Turn On Your Inner Light Radio Show

Video Instruksjoner: Forsker: - Dette er maten som styrker hjernen din! (Kan 2024).