Engelsk klissete pepperkakeoppskrift

• Kan 2, 2024

Det ville være vanskelig å forestille seg en jul uten pepperkaker. Pepperkaker kommer selvfølgelig i flere forskjellige skikk - kaker, kaker, brød, karameller og til og med popcorn. I Storbritannia serveres det ofte pepperkaker ved høy te året rundt. Følgende Engelsk klissete pepperkaker er bakt i en brød og inneholder ikke bare malt ingefær, men også bevart ingefær for å tilføre brødet litt klisshet. Pepperkakene etterlyser gylden sirup, som blir mer vanlig i større amerikanske dagligvarebutikker, men som alltid finnes i britiske spesialforretninger. Hvis svart treacle ikke er tilgjengelig i ditt område, kan du erstatte melasse.

Engelsk Sticky Gingerbread holder seg godt i en lufttett beholder på hyllen. Den er flott skivet og spredt med smør, eller spist som den er. Du kan også bake denne oppskriften i små brødpanner for å pakke og gi i gave.

12 porsjoner

1/2 kopp smør
1 egg
1/2 kopp gylden sirup
1/3 kopp svart lakkeri eller melasse
1/2 kopp brunt sukker

2 kopper mel
1 1/2 ts natron
1 1/2 ts malt blandet krydder
1/2 ts salt
1 1/2 ss malt ingefær

3 1/2 gram konservert ingefær, hakket (1/2 kopp pakket)

1 1/4 kopper melk

1. Forvarm ovnen til 350 °.
2. Spray to 8,5 x 4,5 x 2,5 brødpanner med non-stick spray.
3. Krem smøret sammen med egget, den gyldne sirupen, det svarte brødet og brunt sukker til det er fluffy.
4. Mål melet, natron, blandet krydder, salt og malt ingefær i en fin sil og rist gjennom smøret / sirupblandingen.
5. Tilsett den konserverte ingefæren og bland, og tilsett melken gradvis, til blandingen er glatt.
6. Del røren jevnt mellom de to tilberedte pannene.
7. Stek 35-45 minutter, eller til en tannpirker når den er satt i midten kommer ren ut.
8. La brødene sitte i fem minutter, løp en kniv rundt utsiden av hver brød og vend inn på kjølevinner. Snu høyre side opp og la avkjøles grundig før du skjærer i skiver.

Mengde per porsjon
Kalorier 257 Kalorier fra Fat 83
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 32% protein 6% karbohydrat. 62%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 9 g
Mettet fett 5 g
Kolesterol 42 mg
Sodium 322 mg
Totalt karbohydrat 40 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 4 g

A-vitamin 7% vitamin C 1% kalsium 0% jern 15%

Video Instruksjoner: DET ER GUGGE I DEN !! // Smaker Engelsk Godteri (Kan 2024).