Den engelske Rose Cocktail

• Kan 20, 2024

Den engelske Rose Cocktail

Selv om det er år siden hennes tragiske død, sørger verden fortsatt over tapet av Diana, prinsesse av Wales (1. juli 1961 - 31. august 1997). Vi feiret livet hennes som et eventyr gikk i oppfyllelse bare for å lære at det var en veldig ekte person bak magien og glamouren. Oppdagelsen vår om at Folkets Prinsesse var en av oss, elsket henne bare mer. Husker livet hennes i dag med den engelske Rose-cocktailen.

-----------------------------------------------------

Den engelske Rose Cocktail

Denne oppskriften lager to blekrosa engelske Rose-cocktailer som er delikat parfymerte med duften av roser.

2 jiggere / shots gin
1 jigger / skudd creme de roser *
4 ts sitronsaft
1 ts superfint sukker **
1 eggehvite

Legg alle ingrediensene i en isfylt cocktail shaker og rist kraftig til sukkeret er helt oppløst. Sil og hell i to kjølte cocktailglass med sukkerfrostede felger.


MERKNADER:
* Krem av roser er så eksotisk som det blir. Hvis det er umulig å finne en flaske med den, kan du erstatte et skudd med rosa champagne (for farge) og noen få dråper rosevann for å gi drikken smaken og aromaen med roser. Rosevann finnes i de fleste velfylte vinmonopol og i mange supermarkeder med Midtøsten-produkter; rosevann er den begyndende hemmeligheten til godteriene kjent som Turkish Delight. Bruk den sparsomt, bare noen dråper om gangen, til du oppnår ønsket aroma. Du vil ha en blomsterbukett som gleder nesen uten å overmanne ganen.

** Superfint sukker kan også være vanskelig å finne. For å lage det selv, legg litt granulert sukker i en foodprosessor og prosess på høyt til sukkerkrystallene er brutt i mindre biter. Pulverisert sukker (sukker eller 10X) sukker kan også erstattes.

Mange lesere håner kanskje ideen om å bruke eggehvite i en cocktail, men godt nedkjølte egg utgjør liten risiko for bakteriell forurensning. Utelat det hvis det er en bekymring i hjemmebaren. Eggehviten tilfører bare tekstur og en fin skummende berøring til den ferdige cocktailen. Smaken vil ikke lide hvis den blir utelatt.

Hvis skumløshet derimot er noe ønsket, hell du alle ingrediensene i en blender sammen med noen få kuber is. Bland inn til sukker er oppløst, og sil deretter i frostede, kjølte cocktailglass.

For å felle glassene med sukker, kjør en sitronkile langs kanten av hvert glass, snu dem deretter opp ned og dypp bare kanten av glassene i en tallerken som inneholder et grunt lag med sukker. Granulert sukker fungerer nydelig for denne applikasjonen.

Video Instruksjoner: قضاء النمر الوردي على الوحش الأخضر بوقت قياسي ! 08/12/2018 (Kan 2024).