Å spise nøtter på induksjon

• Kan 3, 2024

De to første ukene av et lavkarbo-kosthold kalles induksjon. Dette er når du trener kroppen din til å stole på fett - ikke sukker - for energi. Selv om nøtter ikke er sukkerrike, er det en viktig grunn til å unngå dem i løpet av denne tiden.

Først, innse hva induksjon handler om. De fleste voksne mennesker har trent kroppen sin til å leve på høyt sukkerinntak av bearbeidet mat, hurtigmat, sukkerfylt ketchup, sukkerfylt brus, sukkerfylt alt. Hvis kroppen din forbrenner mat med sukker med mye sukker, har det ingen grunn til å brenne de fettlagrene du har med deg. Faktisk har den vanligvis overflødig sukker å lagre unna - så alt fokuset er på å få sukker til å bli fett, IKKE på å forbrenne fett som det allerede har.

På lang sikt er peanøtter ganske bra for deg. De har 14g fiber per porsjon, noe vi alle kan bruke. De tilbyr 40g protein og 12% av det daglige jernet ditt. Husk at de har nesten 1/5 av saltet du trenger - så det er godt å gå med den usaltede sorten. De har 76 g fett - 12 g av det mettede - så de er gode å spise med måte, men ikke hele dagen.

Det virkelige problemet her er at mange mennesker er allergiske mot peanøtter, og ikke engang vet det. Mange studier viser at opptil 1% av alle mennesker er allergiske mot peanøtter på en eller annen måte. En hoveddel av hva induksjon gjør er å fjerne alle vanlige allergener fra kostholdet ditt - hvete, melk, peanøtter, etc. Så legger du matvarer tilbake i kostholdet sakte, over tid. Dette hjelper deg å innse hva du kan være allergisk mot nå.

Mange mennesker får allergi når de eldes. Dette gjelder spesielt hvete, melk og peanøtter. De tror kanskje at de er oppblåst på grunn av alder - når det virkelig er en allergi, har de utviklet seg til en matvare. Den eneste måten å vite - i tillegg til å gå til lege og ta en test - er å STOPP ta maten litt en stund, og så se om det skjer noe når du legger det inn igjen.

Så se på de to ukene av induksjon som en midlertidig rensende fort. Mange forskjellige helsesystemer anbefaler å gjøre dette en gang i året, for å tilbakestille kroppen din og se hvilke nye allergier du kanskje har utviklet nylig. Det er godt å forstå hvordan kroppen din reagerer på maten du legger i den!


Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker

Video Instruksjoner: Chilismagning med Truls Svendsen (Kan 2024).