San Diego Beerpubs sentrum
Interessert i øl? Ta en dag eller en helg i San Diego, det nåværende episenteret for West Coast håndverksølbevegelse, for å spise, drikke og være lykkelig. Det er som vinsmaking, men med øl! Du vil få venner mens du nipper og tygger - ølsmaking er en sosial opplevelse!

Brewpubs, som de kalles, ble legalisert i California i 1982. Flere år senere ble California Craft Brewers Association stiftet samme år som Karl Strauss åpnet sitt navn som ble skrevet i San Diego - byens første. I dag anser selskapet seg som et ‘mellomstort bryggeselskap’, og driver flere forskjellige filialer i hele San Diego. Beliggenheten i sentrum tilbyr fjorten brygg på trykk, pluss et solid utvalg av "ølbiter" og delbare plater samt hovedretter. Desserter som brødpudding og fruktkris gjør interessant bruk av øl som en velsmakende ingrediens.

Stone Brewing ble grunnlagt i 1996, og eier også en rekke butikker i hele San Diego-området, i tillegg til å utvide nordover til Pasadena og østover ... til Tyskland! Besøk Liberty Station-restauranten og butikken i Point Loma-området for å oppleve "Slow Food" -filosofien: restauranten bruker organisk høstede og lokale råvarer for å tilberede supper, salater og forretter. Hovedattraksjonen vil imidlertid alltid være de 40 ølene med trykk, fra Stone og fra andre små håndverksbryggerier i hele regionen.

Nede i “Little Italy” -området åpnet Ballast Point Brewing and Spirits i 2013, men selskapet har laget øl siden 1996. Her venter innovative blandinger av smaker: prøv Grapefruit eller Habanero India Pale Ale! I tillegg til å brygge, har selskapet også vendt seg til destillert drikke, med tre forskjellige typer rom og whisky, to forskjellige typer gin, fem vodkas og en likør med lakris og kanelnoter. Felles tallerkener, salater og smørbrød runder ut menyene.

Fordi du drikker voksne drikkevarer, trenger du enten en utpekt driver eller en alternativ måte å komme seg rundt på. Scavengers Beer Tours tilbyr både offentlige og skreddersydde turer i en seks-hjulstrekk, friluft “Pinzgauer” (du må se dette kjøretøyet for å tro det!) Selskapet har flere hentepunkter i både San Diego og Carlsbad, men vil også komme og tar deg fra hotellene i sentrum av San Diego (en liten avgift kan påløpe.) Selvfølgelig kan de som foretrekker å besøke alene også ringe Uber eller Lyft for privat transport. Husk å drikke ansvarlig!

Ansvarsfraskrivelse: Jeg er ikke tilknyttet noen av disse selskapene. Jeg kjøpte mat og drikke med egne midler.

Karl Strauss Brewing Company, 1157 Columbia, 619-234-2739

Stone Brewing Liberty Station, 2816 Historic Decatur Road, 619-269-2100

Ballast Point Brewing and Spirits, 2215 India Street, 619-255-7213

Scavenger Beer Tours, 760-208-3739, info@scavengerstours.com

Video Instruksjoner: San Diego Vacation Travel Guide | Expedia (Kan 2024).