Curried Cabbage Veggies and Kickpeas

• April 28, 2024

Jeg har en ny oppskrift som er sunn og kan hjelpe hjernen din til å fungere maksimal effektivitet !! Prøv det og fortell meg hva du synes. Det er ganske mange ingredienser, men det er ikke vanskelig å lage. I tillegg kan du legge til alle grønnsaker du velger. Lek med oppskriften! Legg KJØP for kreativitet til å fungere for deg.

Dette er en sunn og velsmakende karri laget med fargerike grønnsaker. For protein har den garbanzobønner. Du kan la potetene ligge ute, men mannen min elsker dem, så jeg la til noen få. Dette gjør omtrent 10 kopper deilighet! Hvis du har selskap, og vil servere en tallerken som fungerer ganske bra med en lavere måltidsplan for karbohydrater, må du ikke se lenger. Gjestene dine vil tro at de snublet inn i en indisk restaurant, og du vil føle deg fantastisk å vite at denne maten fremmer god hjernehelse for ADD! La meg høre hva du tenker.

Curried kålgrønnsaker og kikerter

Vask en hvitløk og fjern den sentrale stammen. Det er greit hvis feddene skiller seg ut. Slip en hel bunn hvitløk i en blender med den sentrale stammen fjernet, men la huden være på. Mal hvitløken med en like stor mengde fersk ingefær og 1/2 kopp vann. Oppbevar hvitløk og ingefær i en lufttett glasskar i kjøleskapet. Dette vil vare i et par uker. Du kan også fryse den i klumper eller en isbitbrett som du ikke bryr deg om. Denne hvitløk og ingefæren har en kraftig lukt som holder seg. Vask blenderen umiddelbart, spesielt hvis den er plast.

ingredienser:

3-4 ss sunn olje (jeg bruker druefrøolje.)
1 kopp grovhakket løk
2-3 kanelstenger
2 store laurbærblad, eller 3 små
3 karriblader (valgfritt. Disse kan kjøpes hos en indisk kjøpmann og fryses til bruk etter behov.)
1 ss hvitløk og ingefærblanding
2 ss korianderpulver
2 ts spisskummen
1 ts gurkemeie
2 ts paprika
1 / 2-1 spiseskje krydret salt (Du kan bruke vanlig salt om ønskelig.)
1 boks (10 ounce) terninger og grønne chilier
3 dynge spiseskjeer tomatpuré (Dette er omtrent 1/2 av en 6 unse kanne)
1 kan (15,5 ounce) garbanzobønner og væske
1 kopp hakkede grønne paprika (jeg hakket alt i omtrent en halv tomme kuber)
2 kopper hakkede zucchini (hakket i terninger på en halv tomme. Jeg brukte gyldne zucchini.)
1 kopp hakkede poteter (Valgfritt. Jeg brukte gyldne poteter hakket i en halv tomme kuber.)
4 kopper skåret kål (jeg kuttet kålen i en halv tommers strimler, og skjær deretter strimlene i ca 2-3 tommers biter.)
2 kopper varmt vann
1 kopp frosne blandede grønnsaker eller frosne erter
Garam masala etter smak
Hakket koriander til pynt

Metode:

Mal hvitløken og ingefæren sammen og sett den til side i en krukke. Legg kanelstenger, laurbærblad og karriblad i en kopp. Mål krydderne og ha dem i en kopp. Hakk grønnsakene. Hold hver for seg. Åpne bokser og ha dem ved komfyren.

Ikke bekymre deg! Selv med mange ingredienser er denne oppskriften veldig tilgivende og vanskelig å rote sammen.

Tilsett oljen i en stor, dyp stekepanne eller tung nederlandsk ovn. Tilsett løk og stek på middels varme, til de er gyldenbrune på kantene. Legg kanelstengene, laurbærbladene og karribladene til løken. Kok under omrøring av løk og krydder hele tiden i ca 2 minutter. Tilsett hvitløk og ingefær og resten av krydderne. Rør sammen, og tilsett deretter raskt boksen med tomater. Rør tomatene inn i krydderne og rør dem over svak varme i 5 minutter, vær forsiktig så du ikke brenner dem. Hvis det blir for tørt, tilsett litt vann. Tilsett tomatpuré og jobb den inn i krydderblandingen. Tilsett ½ kopp vann og rør for å kombinere det med løk, krydder og tomater.

Dunk boksen med søppel inn med væsken. Rør til de er belagt med krydderne. Tilsett hver av grønnsakene hver for seg, til de er belagt i krydder. I orden, rør inn grønne paprika, deretter courgette, neste, poteter og til slutt kål. Tilsett kålen om en kopp om gangen, rør den inn og belegg bitene med krydderne etter hver tilsetning. Tilsett resten av vannet og rør det inn. Kok curryen over medium høy varme. Dekk pannen og senk varmen til middels lav. La småkoke i 40 minutter. Rør rundt hvert 10. minutt. Tilsett blandede grønnsaker og rør dem inn. Stek, dekket i 15 minutter til. Jeg rører inn en teskje garam masala og litt hakket koriander. For gjester som ikke har noen problemer med karbohydrater, kan dette serveres over ris, quinoa eller med flatbrød som paratha, chapatis, pita eller mel tortilla. Du kan også bruke naan-oppskriften min. Jeg lister opp en relatert lenke nedenfor.

Kos deg med denne deilige vegetabilske karri. Etter at hakkingen er fullført, er den så enkel å lage. Dette er en flott måte å få optimal ernæring for familien, OG bruke de eldre grønnsakene i kjøleskapet. Attention Deficit Disorder har mer enn noen få negative bivirkninger, men kreativiteten som det gir kan hjelpe deg med å lage en hvilken som helst oppskrift til din egen.

Relaterte linker: Relaterte lenker under denne artikkelen kan være av interesse for deg. Disse artiklene på dette nettstedet er gitt for informasjon og er ikke skrevet av en medisinsk ekspert. Det er ingen faktisk eller underforstått påtegning av CoffeBreakBlog-artikkelen fra noen profesjonelle eller organisasjon som det er referert til i disse artiklene.

Nyhetsbrev: Jeg inviterer deg til å abonnere på vårt gratis ukentlige nyhetsbrev. Dette gir deg alle oppdateringene til ADD-siden. Fyll ut blanket under artikkelen med e-postadressen din - som aldri blir gitt videre utover dette nettstedet. Vi selger eller handler aldri din personlige informasjon.

Det er tider hvor jeg anbefaler et element relatert til artikkelen min og legger til en Amazon-kobling, slik at du kan sjekke den ut. Jeg er en Amazon Associate, og når du kjøper en vare etter å ha klikket på lenken min, foretar jeg en provisjon for kjøp som er gjort gjennom den lenken.

Video Instruksjoner: Cabbage Chole Sabzi Recipe | Simple Cabbage Sabzi | Channa Cabbage Masala | Patta Gobi Masala Recipe (April 2024).