Grunnleggende italiensk kjøttblandingsmoduloppskrift

• Kan 14, 2024

Elsker smaken av tregkokte italienske retter, men har du ikke tid til å tilberede dem? Hvorfor ikke forberede denne italienske kjøttblandingsmodulen; det vil tillate deg å forberede begynnelsen av åtte måltider på en gang. Den eneste delen av denne oppskriften som faktisk tar praktisk tid er å surre kjøttet. Annet enn det gjøres denne modulen i en sakte komfyr. Hvis du tilfeldigvis har hjemmelaget marinara eller Spaghetti-saus, kan du bruke den i denne enkle modulen. Jeg har imidlertid funnet at det er flere butikkjøpte merker som er gode, og for å spare tid bruker jeg dem. Oppskriften krever dehydrerte grønnsaker, som eliminerer behovet for å hakke. Du kan imidlertid bruke litt mer tid og hakke fersk løk, gulrøtter og paprika; det er opp til deg.

Når du har poser med denne italienske kjøttblandingen i fryseren, kan du legge til noen få raske ingredienser, og på et minimum av tid ha deilige retter som Creamy Penne & Asparagus Bake, Italian Brunch Egg, Shortcut Moussaka, Italian Vegetable , Pasta og bønnesuppe, rask sørpølse og kålbake, og snarvei, italiensk fondue. Denne modulen er også hovedingrediensen i både en tradisjonell lasagne og en saftig spinatlasagna, så vel som Skool Lunch Pizza Bake, italienske Chili Dogs og en italiensk middagssalat. De fleste av disse oppskriftene er avhengige av brukervennlige produkter som er enkle å finne eller allerede er i spiskhyllene dine. For en rask saus å gå over vanlig pasta, bare bland en pose med denne italienske kjøttblandingen med en 26 unse krukke med din favoritt spaghettisaus og varme. det er så enkelt! Koblinger til disse og andre retter laget med denne modulen er nederst i denne artikkelen.

Hvis du ikke er kjent med moduler, definerer jeg dem som komponenter (eller hovedingredienser) som kan byttes ut i mange forskjellige retter. Moduler lar oss lage mat en gang for så å ha hovedingrediensene for å sette sammen en rekke retter raskt. Jeg liker å forberede flere forskjellige moduler og ha dem klare i fryseren min. et nummer er allerede lagt ut på dette nettstedet.

3 kilo varm italiensk pølse, foringsrør fjernet (du kan erstatte hele eller delvis mild italiensk pølse)
3 pund malt svinekjøtt eller malt kalkun
3 26 oz. glass spaghettisaus, eller tilsvarende vanlig hjemmelaget saus
1/3 kopp dehydrert løkflak, eller 2 kopper finhakket løk
1/2 kopp dehydrert gulrotterning, eller 4 middels finhakket gulrøtter
1/4 kopp dehydrert rød og grønn paprika, eller 1 hver rød og grønn paprika, finhakket
4 kopper vann

1. Plasser pølsene og malt svinekjøtt i en stor nederlandsk ovn.


2. Brun kjøttet over middels varme, og del opp i små biter.


3. Når alt er brunt, fjern det fra varmen og hell det i et stort dørslag i vasken for å renne godt av.


4. I mellomtiden legger du de resterende ingrediensene i en stor (5-6 liter) langsom komfyr.


5. Tilsett den brunede pølseblandingen og rør om.


6. Still sakte komfyren på lavt og stek 8-10 timer.


7. Etter 5 timer eller deretter, vipp lokket litt slik at overflødig væske fordamper.


8. Del blandingen i åtte fryseposer (ca. 2 kopper hver), merk og frys.

Beløp per servering (1/3 kopp blanding)
Kalorier 174 Kalorier fra Fat 95
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 55% protein 24% karbohydrat. 21%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 11 g
Mettet fett 3 g
Kolesterol 33 mg
Sodium 482 mg
Totalt karbohydrat 9 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 1 g
Protein 10 g

Vitamin A 9% vitamin C 11% kalsium 0% jern 5%