Crispy Chicken Tenders Sandwich Recipe

• Kan 17, 2024

En varm sandwich gjør ethvert sandwichmåltid til en spesiell anledning. Steking av kyllinganbud i smulebelegg tilfører kalorier, men for en fantastisk måte å fikse et saftig kyllingbud på! Å lage denne retten er også en smart metode for å bruke opp krydret fyllingsmiks som er igjen. Bare legg den tørkede fyllingsblandingen i en foodprocessor og surr disse bitene opp til de blir til smuler! Det er enkelt og nøysomt også.

Crispy Chicken Tenders Sandwich Recipe

Dette lager fire ekstra store eller åtte mellomstore smørbrød.

ingredienser:

8 kyllinganbud
1 kopp mel
1 egg
¼ kopp melk
2 kopper krydret fylle smuler (stappemix bearbeidet til smuler)
Olje til steking (jeg brukte raps.)
Mel tortillas
Ranchdressing eller annen kremaktig dressing etter eget valg.
Skivet salat, tomater, strimlet løk, tynt skiver dill pickles
Strimlet ost, om ønskelig

Metode:

Forvarm ovnen til 200 grader F.


Forsikre deg om at hønseanbudene dine er fullstendig avrimet. På tre grunne skåler forbereder du brødet. Tilsett mel i en bolle. Tilsett egg og melk i en annen bolle. . Visp til ingrediensene til eggblandingen er helt kombinert. Bruk den tredje bollen, tilsett fylle smuler. Siden fyllingsblandingen har salt og andre krydder, er det ikke nødvendig å tilsette salt eller annet krydder.

Jeg la et stykke vokspapir på et fat og dekket det med noen smuler. Etter å ha brød anbudene, la jeg fatet med anbudene i kjøleskapet i omtrent en time før jeg stekte dem. En time er kanskje ikke nødvendig, men la dem hvile i minst 10-15 minutter. Dette hjelper breading å feste seg til kjøttet.

Jeg har pustet med begge hender i mange år da jeg la et smulebelegg på noe. Men med den våte hånden / tørre hånden teknikken, hadde jeg ikke en smuldreoppbygging på fingrene. Det er ikke så rotete som metoden min! Prøv det; Jeg tror du blir fornøyd. Dette er hva du skal gjøre.

Velg en hånd for å være din våte hånd, og den andre hånden vil være din tørre hånd. Dypp deretter anbudet i melet med den tørre hånden. Rist forsiktig for å fjerne overflødig mel. Legg anbudet i den våte hånden din og dypp det i eggeblandingen. Legg deretter anbudet i smuleblanding med den våte hånden. Bruk den tørre hånden din til å tappe smuler på anbudet. Med hånden på hånden, omtrent der fingrene fester seg til hånden, trykker du smulene godt inn i mørtelen. Bruk den tørre hånden din for å fjerne smulene med skorpe fra smulene. Legg den på det voksede papirfatet.

La de panerte anbudene stå på et tallerken eller et stykke vokspapir i kjøleskapet i ca 10-15 minutter til en time for å la brødet feste seg til kjøttet.

Hell olje i skillet ¼ til ½ tomme dypt, avhengig av tykkelsen på anbudene dine og størrelsen på skillet. Varm stekepannen høyt til et lite stykke kjøtt som du legger i stekepinnene. Legg anbudene nøye. Ikke folkemengd dem; de trenger minst ½ tomme mellom seg. Senk varmen til middels. Vri anbudene når siden som er oppe har brød som ser fuktig ut. Brytingen vil gå fra å se ut som smuler til et fuktig utseende. Husk å bruke spatelen din til å løsne kjøttet når du snur det eller tar det ut av oljen. Du ønsker ikke å forlate halvparten av det nydelige fôret ditt i pannen! Det tar omtrent 3 minutter per side å tilberede anbudene. Kok dem til de er helt gyllenbrune på hver side.

Fjern anbudene til en gelérullepanne som er dekket med folie. Sett pannen inn i ovnen mens du tilbereder brød og krydder. Eller du kan ha brød og krydder klare, og du kan eliminere ovnssteget.

Varm en meletortilla i en smurt jernspannepanne. Legg tortillaen på en tallerken. Hvis du bruker strimlet ost, strø den på nå. Legg kyllinganbudene på midten av meletortillaen. Legg de skiver med løk på kyllingen. Topp det med tynt skivet tomat, dill pickles og strimlet salat. Hell på Ranchdressing eller favorittdressingen din etter din smak. Rull tortillaen opp burritostil. Skjær tortillaen diagonalt i midten. Server en halv eller en hel wrap til hver person.

variasjoner:

Valg av saus: Ranchdressing, vinaigrette dressing, majones, grå Poupon kremet Dijon sennep, Tusen øy dressing, agurk yoghurtdressing.

Vegetabilske valg: Strimlet salat, ruccola, frisk spinat, babyfeltgrønt, skiver med løk, søt babypepperringer, tynt skiver agurker, syltet jalapeno pepperringer, pepperoncini, marinert sopp, skiver svarte oliven.

* Grill en hoagie bun. Tilsett kylling mør med dine valg av krydder.

* Legg favorittkrydderene dine i den nederste skiva surdeig, rug eller fullkornsbrød. Hvitt brød til bakeri, fransk baguette og ciabatta-ruller fungerer også bra.Legg kylling mør på toppen av krydder. Legg til et nytt stykke brød for å fullføre smørbrødet.

Noe av det beste med disse smørbrødene er de mange måtene du kan individualisere dem på. Alle får en sandwich laget slik de liker den! Det er en vinn-vinn-løsning hvis du har kresen spiser i familien.

Nyt crispy Fried Chicken Tenders med en salat eller en suppe. Tilsett litt frisk frukt eller grønnsaker for et komplett måltid. Når du får en sjanse, kan du stikke innom CoffeBreakBlog Sandwiches Forum og gi oss beskjed om hva du gjorde med hønseanbudene. Vi er alltid glade for å høre om dine sandwicheventyr.

Video Instruksjoner: My Favorate Fried Chicken Sandwich | Easy Crispy Chicken | Chef Jon ashton (Kan 2024).