Kokosmelk kefir

• Kan 4, 2024

Å få probiotika (sunne bakterier) inn i systemet ditt hver dag kan bidra til å redusere allergisymptomene og øke immuniteten ved å opprettholde fordøyelseshelsen. Tidligere har individer med meieriallergi vært nødt til å formidle probiotiske kilder, som yoghurt og kefir, og velge kosttilskudd. Nå har de et alternativ i form av So Delicious Coconut Milk Kefir.

Dette drikkbare yoghurtalternativet er meieri og soyafri, vegansk og sertifisert glutenfri. Kefiren kommer i fire smaker: original, jordbær, vanilje og sjokolade.

Jeg har drukket den originale smaken, som har lavest sukkerinnhold. Det er en deilig måte å få din daglige dose med probiotika, som kan forhindre eller redusere alvorlighetsgraden av forkjølelse og influensa, ifølge forskere fra Mayo Clinic. Andre studier har vist at du kan være i stand til å redusere allergisymptomene dine ved å forbedre helsen til tarmen.

Jeg valgte originalen fordi den er lavest i karbohydrater og ikke har tilsatt søtstoff. Det kan være litt av et sjokk for smaksløkene dine hvis du er vant til søtsmakende drikkevarer. Å drikke det rett fra flasken eller helle det på frokostblandinger er ikke noe jeg vil anbefale. Snarere pares den godt med bær, enten i en smoothie eller i en bolle med granola. Ikke bruk den i kokte oppskrifter, da oppvarming vil ødelegge de levende bakteriene.

Så deilig kefir er forsterket med kalsium, magnesium og vitamin B12. Den inneholder prebiotika (inulin fra sikori rotekstrakt); aktive, levende probiotiske bakterier og kokosnøttfett som består av omtrent 65 prosent mellomkjedede fettsyrer (MCF); 10 aktive og levende kulturer inkludert L. Bulgaricus, S. Thermophilus. L. Plantarum, L. Rhamnosus. L. Paracasei, Bif. Lactus, Bif. Bifidum. BIF. Animalis, L. Acidophilus, Leuconostoc Cremoris.

Dette produktet har ikke vært på markedet lenge og kan være litt vanskelig å finne. Jeg fant det hos Fred Meyer i deres helse- og ernæringsseksjon. Det koster rundt $ 4,29 for en 32-unse flaske sammenlignet med $ 3,70 eller så for meieri kefir.

Video Instruksjoner: Kokosyoghurt (Kan 2024).