Kan L - Tryptofan hjelpe din depresjon?

• Kan 22, 2024

Nylig foreslo en av de faste besøkende på depresjonsforum på CoffeBreakBlog.com at vi lager litt hummus for å lindre symptomene på depresjon. Jeg var nysgjerrig på hvilke komponent (er) i hummus som kan være effektive mot depresjon, og hvorfor.

Når jeg undersøkte dette emnet, fant jeg en artikkel som heter "Er L-Tryptophan Better than Antidepressants?" av Dave Turo-Shields fra www.overcoming-depression.com, der han uttaler, “Tryptophan er det eneste stoffet som kan omdannes til serotonin.” Garbanzo-bønner (kikerter), som er hovedingrediensen i hummus, inneholder mye L-tryptofan. Så hvis depresjonen din er forårsaket av lave serotoninnivåer, kan det å spise mat som er høyt i L-tryptofan teoretisk sett øke serotoninnivået, og dermed redusere depresjonen din.

I følge Turo-Shields er serotoninnivået hos pasienter med depresjon og søvnløshet mangelfull. Andre forhold assosiert med lave nivåer av serotonin er angst, smerteintoleranse og vanskeligheter med å gå ned i vekt. L-tryptofan har blitt brukt til å behandle disse tilstandene med en viss suksess, selv om det ikke er gjort noen definitive konklusjoner om effektiviteten.

Kroppen produserer ikke aminosyren L-tryptofan, så den må skaffes gjennom kosthold eller tilskudd. I en artikkel av Traci Vandermark med tittelen "Hvilke matvarer har L-Tryptophan i dem?" På www.livestrong.com er følgende matvarer listet som høye i L-tryptofan: Tyrkia, reker, kylling, laks, bladgrønne grønnsaker som spinat og krage greener, og grønnsaker som asparges, brokkoli og blomkål. De fleste bønner er gode kilder, med soyabønner som den beste. Nøtter er gode kilder, med peanøtter som er de beste. Frø som gresskar og solsikke har enda mer L-tryptofan enn nøtter. Meierismat er også gode kilder.

Turo-Shields gir også følgende tips for å hjelpe kroppen din å absorbere og kunne bruke L-tryptofan: Ta med B-Complex og C-vitamin, med fruktjuice, på tom mage.

Hvis du vil prøve å lage hummus, er det veldig enkelt. Jeg bruker en boks med garbanzobønner (kikerter), hvitløkspulver, olivenolje, salt og sitronsaft. De fleste oppskrifter krever en fersk hvitløksfedd til hver boks med bønner, hvis det gir deg en ide om hvor mye pulver du skal bruke - kanskje en spiseskje. (Jeg måler aldri noe.) Jeg ville sagt om en spiseskje sitron. Bare kombiner alle ingrediensene i en foodprocessor eller blender, tilsett litt vann for å gi den konsistensen du liker, og den er klar. Server med pitabrød, kjeks eller chips.

Noen hummusoppskrifter krever tahini, som er en sesamfrø pasta, men det er ikke nødvendig. Det fine med hummus er at du kan legge til hva du vil, så mye du vil, og gjøre det hele til ditt eget. Det er kanskje ikke en kur mot depresjon, men det kan hjelpe, og det smaker sikkert godt!



Dave Turo-Shields, "Er L-Tryptophan bedre enn antidepressiva?" www.overcoming-depression.com

Traci Vandermark, "Hvilke matvarer har L-Tryptophan i dem?" www.livestrong.com, 2010.

Video Instruksjoner: What is depression? - Helen M. Farrell (Kan 2024).