Buffalo og Catawba druer

• Kan 2, 2024

Buffalo- og Catawba-druer er to fantastiske druesorter som er lett tilgjengelige. Disse er ideelle for hager i hjemmet.

Buffalo Grape

Denne sorte frøede druesorten er veldig hardfør. Den passer til sonene 5 til 8. Buffalo drue har sin opprinnelse på Geneva Experiment Station i New York. Planten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer.

Den kraftige vintreet må beskjæres. Denne druen av en konkordtype er denne enkle å dyrke variasjonen ideell for hjemmehager og lokale markeder. Den veldig produktive planten er en amerikansk hybrid.

Det trives i de fleste alle regioner, og klarer seg veldig bra i Nordvest og Sør. Hvis planten blir rammet av en sen frost, vil planten vanligvis gjenoppløse og bære en avling av frukt.

Buffalo-druen er høyt ansett og er blitt beskrevet som "den fineste smaksatt tidlige blå druen" og "en av de deiligste av alle druer."

Disse druene kan variere i farge. De kan være svarte, rødlilla, dypblå med en kraftig blomst, svartrød eller svart. Disse modnes midt sesongen omtrent en uke før Concord, vanligvis den første eller andre uken i oktober.

Disse aromatiske druene av høy kvalitet danner store til mellomstore, tette klynger. Mellomstore druer med glatt hud har veldig mørt, gjennomsiktig kjøtt. Disse har en fantastisk rik, karakteristisk, behagelig, søt smak med et snev av krydder og sårhet. Buffalo druer er sterkt anbefalt for å spise fersk, juice og vin.


Catawba Grape

Av ukjent opprinnelse har denne sorten eksistert siden 1823 eller så. Det har sin opprinnelse i Nord-Carolina. Hardfør til sonene 5 til 8, den er veldig populær blant kommersielle dyrkere.

Denne sorten trenger en lang vekstsesong for å modnes ordentlig, noe som gjør den best egnet for Sør og andre varme områder. Imidlertid trives den fremdeles i Nordøst og Midtvest når man får en god beliggenhet.

Den veldig spreke planten opplever få andre sykdomsproblemer enn mugg. Fortynning av frukt anbefales til Catawba-druen.

Dette er blant de beste druene å lagre for de lagrer godt frem til mars eller så. Fruktene modnes midt i sesongen til veldig sent, vanligvis den tredje uken i oktober.

Blant de beste av de sene modne røde druene, modnes disse vanligvis 2 uker senere enn Concord. Disse danner store, noe kompakte, tette klynger.

Catawba-druer kan variere i farge. De kan være rød-bronse, lilla, rød-lilla, bronse rød eller kjedelig purpur. De mellomstore fruktene spenner fra rund til oval eller sfærisk.

Druene er veldig søte og saftige med en foxy-smak. Disse allsidige druene anbefales til gelé, syltetøy og champagne. Catawba drue er mye brukt til vin og juice.

Video Instruksjoner: [HOONIGAN] Ken Block's GYMKHANA NINE: Raw Industrial Playground (Kan 2024).