Arnold lavkarbobrodd
Arnold er et stort navn i brød. De har nå kommet ut med både lavkarbo fullkorn og et lavkarbo multigrain-brød! Dette er CarbCounting-linjen. De er bare 6g per skive.



Vi fikk brødet på BJs i en to-pakke så det var til en god rabatt. Den taggede prisen er $ 2,99 / brød. 6g kan være høy for noen i induksjon, men det er virkelig en perfekt mengde for noen i vanlig lavkarbo spising som vil ha en sandwich eller toast.

Dette brødet trenger ikke å bli frosset eller nedkjølt som noen andre brød med lavkarbo - du holder det bare på disken. Første gang jeg prøvde det, lagde jeg en tunafish-sandwich. Jeg skiver den og begynte å spise den, og planla å gjennomgå den. Men det var så velsmakende at jeg gumlet opp hele smørbrødet før jeg husket at dette var et "nytt produkt" jeg skulle skrive om!

Prøv nr. 2. Vi lagde en eggesmørbrød ved å legge et stekt egg og pølseskiver mellom 2 stykker ristet Arnolds brød. Jeg tok en bit. Fin og knasende. Kort tid senere spiste jeg hele måltidet og glemte nok en gang at dette var et "spesielt brød" som jeg skulle undersøke.

Ved tredje forsøk sørget jeg for at jeg spiste VELDIG sakte, så jeg tenkte virkelig på brødet. Men egentlig smaker det som brød. Det er ikke morsomme smaker eller noe. Kjæresten min tror det kan være litt tørrere enn vanlig brød, men det merket jeg ikke. De fleste smørbrød jeg spiser har mayo eller olje eller sennep på dem uansett så de blir fuktet.

Jeg spiser dette brødet ganske regelmessig nå, spesielt til peanøttsmør og gelé-smørbrød. Jeg synes det er perfekt velsmakende, perfekt "normalt" og veldig sunt. Jeg personlig elsker multigrain-versjonen.

Statistikken er:

1 skive
60 kalorier
1,5 g fett
0 mg kolesterol
130 mg natrium
9g total karbohydrat (3g fiber, 6g netto)
5g protein

Med to skiver av normalt Arnold hvetebrød som kjører 20g netto karbohydrater, er det en flott situasjon å ha to lavkarbo-skiver på bare 12g netto karbohydrater. Brødet er velsmakende, og hvis du er som meg, vil du ikke en gang legge merke til endringen. Hvilket er den beste typen lavkarbo-produkt!

OPPDATERING: Jeg skrev dette i 2004, og nå i 2008 spiser vi fortsatt dette regelmessig og elsker smaken. Det passer akkurat til grillet ost, toast, smørbrød og annen bruk. Sterkt anbefalt!

OPPDATERING: I 2009 har de pakket om dette som "Bakery Carb Counting Bread" flerkornet sukkerfritt. Det er fortsatt like deilig som alltid!

Lavkarbo pasta og brød
Lavkarbo peanøttknapper, gelé og konserver

lavkarbobøker
Lisa Sheas bibliotek med lavkarbo-bøker