Apple og Avocado Broil - Oppskrift

• Kan 18, 2024

Dette har blitt en favoritt høstoppskrift. Jeg fant den i en gammel kokebok mens jeg besøkte bestemors hus for mange år siden. På den tiden visste jeg ikke en gang hva en avokado var fordi jeg bodde der avokado ikke vokste, så jeg hadde aldri sett en. Jeg holdt oppskriften fordi jeg syntes den hørtes interessant ut, og nå er jeg så glad for at jeg gjorde det. Jeg håper du liker det!

Apple og Avocado Broil

Bruk skarpe spisende epler og modne avokadoer til denne annerledes høstoppskriften. Tilberedning og tilberedning tar bare omtrent 20 minutter, slik at du kan ha det på bordet på kort tid.

ingredienser:

2 modne avokadoer
4 sprø spisende epler
2 ss margarin
¼ c altmel
1 ¼ c melk
¾ kopp strimlet Cheddar-ost
2 ts land-Dijon sennep
Salt og pepper, etter smak
Juice av ½ sitron
½ kopp myke fullkornsbrød smuler

Metode:

• Forvarm slaktekyllingen høyt
• Slik lager du sausen:
o Smelt margarinen i en liten kjele, dryss melet over og rør over svak varme i 1-2 minutter, til fargen på halm
o Fjern fra varmen og gradvis fortsatt i melken
o Gå tilbake til varmen og la det småkoke under omrøring til det er tykt og glatt
o Rør inn ½ kopp ost og sennep og smak til
o Rør til osten har smeltet; fjern fra varme
• Skrell avokadoene, skjær i to og fjern frøene:
o Skjær på langs i tynne skiver
• Del, kvart og kjær eplene:
o Skjær i tynne skiver
• Anrett skivene avokado og eple i lag i 4 individuelle au gratin-retter
• Press sitronsaften over dem for å forhindre misfarging
• Hell sausen over avokadoen og eplet
• Bland sammen den gjenværende osten, brødsmuler og strø jevnt over toppen
• Sett i ca. 5 minutter, og server!

Utbytte: 4, men antallet porsjoner kan enkelt justeres opp eller ned ved å tillate ½ avokado og 1 eple per person - mengden ostesaus forblir den samme i opptil 8 porsjoner.
Ved 4 porsjoner = 455 kalorier per porsjon.

Merk: Forbered avokadoene rett før de trengs, da kjøttet raskt blir svart hvis de blir utsatt for luften når de blir stående.

Video Instruksjoner: Can You Really Ripen an Avocado in the Oven? (Kan 2024).