Sour Cream Enchiladas-oppskrift

• Kan 8, 2024

Dette er en perfekt å lage for din Cinco de Mayo-feiring, men vi liker å ha den gjennom hele året. Det er bare en av favorittoppskriftene mine i enchilada, og den fyller en gruppe tenåringsgutter - så det er en vinner hjemme hos meg!

Rømme Enchiladas
kjøtt og ost og rømme - kjempegod!

ingredienser:

2 pund malt biff - Jeg liker å bruke mager, men du kan bruke det du velger, men pass på å tømme godt etter bruning)
1 løk, terninger
1 grønn pepper, terninger
1 ts salt
Pepper etter smak
2 ss pikantesaus
1 ss chilipulver
4 dråper varm saus
½ kopp hakkede modne oliven
½ kopp margarin, smeltet
¼ c mel
1 ½ kopp melk
2 dl rømme
18 mais tortillas
2 kopper Longhornost

Metode:

Brun bakken i en stekepanne. Sikt løk og paprika til de er myke: tøm av. Rør inn salt, pepper, pikantesaus, krydder og oliven; la det småkoke i fem minutter og sett til side.
Kombiner smør og mel i en kjele; tilsett sakte melk under omrøring hele tiden. Kok og rør til sausen har tyknet. Bland inn rømme; varme i ett minutt, men la ikke koke.
Fyll hver tortilla med kjøttblanding; rull og legg dem i en smurt 9x13x2-tommers gryterett. Dekk til med fløtesausen; dryss ost over.
Stekes på 375 grader i omtrent 25 minutter. Osten blir sprudlende på toppen.

Utbytte: 6, 12 eller 18 porsjoner - avhengig av spisegjesters alder og appetitt!

Det er alltid godt å servere en kastet salat sammen med enchiladaene, og vi liker å ha hjemmelaget sitronade og mais på kobben for å runde måltidet.
Jeg vil gjerne høre hva du liker å servere på Cinco de Mayo - gå til forumet og del tankene dine.

Ostedip
du kan lage denne dukkert når barna dine skal bli sultne - jeg liker å lage den i crock-potten så den ikke er superrask, men superenkelig - bland og glem

ingredienser:

2 pund Velveeta ost terningen
2 pkgs. kremost kubet
2 bokser Ro-Tel-tomater med chili
1 kilo pølse pølse om ønskelig

Metode:

Brun pølsa og renne av: tilsett i crock-potten med ostene. Når ostene har smeltet, rør inn Ro-Tel-tomatene. Serveres varmt med maisflis eller Fritos.

Utbytte: En god matbit som få eller mange kan glede seg over.

Jeg liker å lage god matlaging for å holde familien nær - når huset lukter god mat de vil ha med vennene sine - noe som fungerer bra… for da vet jeg hvor de er og hva de gjør.

Jeg liker å bruke Spiceberry Home Cast-Iron Emamel Casserole Dish (Også kjent som en Lasagne eller Gratin Dish) 13x9-tommers Flame Red til enchiladas, og få duppet i min
Crock-Pot 2 Qt Slow Cooker - Rød ettersom den er akkurat i riktig størrelse. Begge er tilgjengelige på Amazon.

Video Instruksjoner: How to Make Chicken Enchiladas | Chicken Recipe | Allrecipes.com (Kan 2024).