En skoeske med oppskrifter

• Kan 18, 2024

For et par år siden, etter et besøk hos bestemor, sendte hun meg hjem med skoesken sin med oppskrifter. Mens noen kanskje synes dette var en uvanlig gave, følte jeg at jeg hadde fått gaven i livet. Det var ikke bare en skoeske med oppskrifter - det var en skoboks med minner.

Noen av oppskriftene var smadret og matfarget med flekkete fingeravtrykk på kantene der hun hadde trukket oppskriften ut av esken. Kanskje hadde hun begynt å lage mat fra hukommelsen, men midt i oppskriften, skjønte hun at hun ikke helt kunne huske alle ingrediensene?

Noen var oppskrifter hun hadde klippet ut fra forskjellige aviser; de var nå gulnet og sprø med alderen.

Noen av oppskriftene var i den vakre rulle, cursive håndskriften hennes som var en indikasjon på dagene da vakker penmanship var preg av en utdannet dame. Noen flere pennede for øyeblikket viste en skjelven hånd som markerte tidenes gang, men likevel var det tydeligvis hennes håndskrift.

Jeg trakk frem oppskriften på jordbærsyltetøy og ble straks tatt med tilbake til sommeren jeg tilbrakte med henne og husket hvordan jeg hjalp henne i hagen. Vi hoed og luke jordbærlappen daglig. Først var det bare nok bær hver dag til at vi hadde en bolle full dekket med frisk krem. Da sommeren bar på høsten ble det mer sprett. Vi plukket jordbær og delte boller fulle med naboene. Så i det øyeblikket jeg ikke ante noe “Hva vi ville gjort med alle jordbærene” hun bestemte at tiden var inne for å lage syltetøy.

Vi trakk glassene ut og gjorde dem klare. Jeg husker ikke alle trinnene, men det tok hele dagen! Og vi var veldig slitne, virkelig, virkelig slitne når vi var ferdige. Men bestemor så på solen som strømmet gjennom vinduene, og den røde skinte gjennom flaskene på disken, og hun fikk et lykkelig, tilfreds, smil i ansiktet og bemerket "En jobb godt gjort!"

Jeg trakk frem en annen oppskrift og husket sommeren. Jeg foreslo at jeg skulle skrive opp alle oppskriftskortene hennes, slik at de alle ville se like ut, og så kunne vi skaffe henne en søt liten oppskriftsboks som de kunne legges inn i. Jeg hadde sett en som hadde en hane på fronten og tenkte at det ville være perfekt for kjøkkenet hennes. Jeg hadde nettopp lært å skrive og bare "visste" at dette ville være en så god hjelp for henne! Jeg er så glad for at hun avslo tilbudet mitt, i stedet ga meg en annen, viktig oppgave for sommeren.

Jeg er ikke sikker på hvor mye trøst jeg ville fått fra en hane-eske full av maskinskrevne oppskrifter. Minnene er i hennes håndskrift, og matflekkene og i de gamle avisene. Og minner er så viktige - så mye viktigere enn pent skrevet oppskriftkort.

Jeg liker å bruke oppskriftsbeskyttereClear Vinyl 4 x 6 tommers reseptkortdeksler, sett med 48 for de dyrebare gamle oppskriftskortene, og fikk en antikk oppskriftsboks Mountain Woods Valencia Antique Style Recipe Box m / Ben når skoboksen falt fra hverandre. Tilgjengelig på Amazon.

Video Instruksjoner: Lær å lage en robot av papp | Øisteins Pappeske - Ting du kan lage hjemme (Kan 2024).