Peanøttsmør påskeegg

Peanøttsmør påskeegg

• 1/4 pund smør, myknet
• 8 oz. kremost, myknet
• 2 pund sukker
• 1-1 / 2 kopper peanøttsmør
• 1-1 / 2 ts. vanilje
• 1/2 ts. salt
• 12 oz. melkesjokoladegodter smelter, melkesjokoladesjokolade, eller melkesjokoladesjokolade

Forberedelse -
Bland smør og kremost sammen. Tilsett konditorenes sukker og bland godt. Tilsett peanøttsmør, vanilje og salt og bland til det er godt blandet. Sett blandingen i kjøleskapet for å avkjøle i minst en time. Form peanøttsmørblandingen til eggformer, og kjøler deretter ned igjen i minst en time. Smelt sjokoladen i en mikrobølgeovn eller i en dobbel kjele. Dypp hvert peanøttsmøregg i den smeltede sjokoladen med en stor tannpirker. Anrett de sjokoladebelagte eggene på et papirforet brett med voks, og la sjokoladen stivne. Legg hvert peanøttsmøregg i en papirkandikopp.