Muffin Pan Omelets-oppskrift

• Kan 11, 2024

De fleste familier har det travelt om morgenen, spesielt de med barna som gjør seg klar til skolen i tillegg til at foreldrene gjør seg klare til jobb. Så det er grunnen til at frokosten må være noe raskt og enkelt. Følgende Muffin Pan Omelets er raske og enkle, men den viktigste delen er at du kan lage et dusin om gangen og de fryser vakkert. Disse deilige omelettene, som du kan tilpasse med ingredienser som du og din familie liker, kan tas fra fryseren og mikrobølgeovn i et minutt eller to; som absolutt slår kaldt kornblanding på en frostig morgen. Toast er et godt akkompagnement, eller frisk frukt, hvis det er praktisk. De er også små nok til at de kan pakkes inn i en serviett og tas med mens du er på farten.

Du kan bruke alt frokostkjøtt som skinke, sprø bacon eller pølse, i tillegg til kokt chorizo ​​(legg til jalapenos og andre meksikanske ingredienser til en omelett sør for grensen). Rester av grønnsaker fungerer fint, så vel som alle ferske som tilfeldigvis er i kjøleskapet. Disse er så gode, det er lurt å doble partiet; de forsvinner raskt.

12 små omeletter

36 frosne tater-tots
1 kopp hakkede grønnsaker, for eksempel løk, rød eller grønn paprika, zucchini, etc.
1 kopp frokostpølser, skiver eller erstatte sprø smuldret bacon eller terninger skinke eller en blanding

9 egg
1/3 kopp melk
1/4 ts salt

3/4 kopp revet ost

1. Forvarm ovnen til 400 °.
, li> Sprøyt innsiden av en 12-kopp muffinspanne fritt med non-stick spray.
2. Skjær 12 stykker pergament i små omganger og legg en i hver muffinsbeger; spray pergamentet.
3. Plasser tre tater tots (tine i mikrobølgeovn i et minutt eller to om nødvendig) i hver kopp og bruk en terte sabotasje eller glass for å presse dem ned.
4. Sett i ovnen og stek i 10 minutter.
5. I mellomtiden kan du hakke grønnsakene og skive eller hakke frokostkjøttet.
6. Visp sammen egg, melk og salt.
7. Når taterne er ferdig, tar du ut av ovnen og skiller ovnstemperaturen ned til 350 °.
8. Del grønnsakene mellom muffinsbegynnene (ca. 1 1/2 ss hver), og topp med frokostkjøttet (også ca 1 1/2 ss hver).
9. Hell eggeblandingen i hver kopp; topp med en spiseskje ost.
10. Stek 18-22 minutter eller til eggene er satt.
11. Serveres umiddelbart, eller avkjøl og frys i en lufttett beholder.

Mengde per porsjon
Kalorier 126 Kalorier fra Fat 82
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 65% protein 27% karbohydrat. 9%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 9 g
Mettet fett 4 g
Kolesterol 174 mg
Sodium 253 mg
Totalt karbohydrat 3 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukker 0 g
Protein 8 g

Vitamin A 6% vitamin C 2% kalsium 0% jern 4%

Video Instruksjoner: Apple Crumble Muffins Recipe (Kan 2024).