Kicking Lizard Produktanmeldelse og oppskrifter

• Kan 2, 2024

Selv om jeg sjelden gjør produktanmeldelser for bekvemmelighetskost, finner jeg noen ganger et nytt produkt som er spesielt bra og ønsker å fortelle deg, vennene mine, vite om det. Kicking Lizard har nylig introdusert to nye produkter, Tomatillo Salsa og Creamy Tomatillo Salsa. Mens det er hundrevis av salsaer på markedet, er de nye Kicking Lizard-salsasene (begge grønne) ikke bare unike, men også utrolig deilige. Som de er, er begge to gode med tortillachips, men jeg ser på dem som bekvemmelighetsprodukter for å gjøre dusinvis av retter enklere og raskere. For tiden er det begrenset tilgjengelighet av disse produktene - de blir introdusert i utvalgte Costco-butikker, og vil snart være tilgjengelige i mainstream helsekostbutikker. Den innledende prisen er rundt $ 6,00 for to 17-unse pakker, noe som er veldig rimelig for dette produktet. Hvis salsaene ikke er tilgjengelige i ditt område, er de tilgjengelige til en litt høyere pris på nettstedet Kicking Lizard, eller du kan ringe din lokale butikk for å be om at de fører dem. Uåpnet holder de seg i kjøleskapet i 45 dager; når de først er åpnet, holder de i syv dager. Med mindre de er gjemt i kjøleskapet, varer de ikke så lenge. Det finnes ingen konserveringsmidler, så de som er opptatt av å være sunne, vil være beroliget og glade for å servere dem til familie og venner. Det er også figurvennlig: lite fett, lite karbohydrater og lite kalori. Det er gode oppskrifter på nettstedet, men jeg utviklet to ekstra enkle av mine egne som fikk rave anmeldelser fra de offisielle Hancock-smakerne, og som jeg har tatt med nedenfor.

Salsasene er både ferske og ukokte, og inneholder blant annet tomatillos, avokado, chilipepper og koriander. De er litt milde for min smak, men jeg oppbevarer alltid hermetiske jalapenoser som har blitt flytende i blenderen og frosset i teskjeer (frys på en stekeplate, kast deretter i en frysepose) i fryseren, så hvis jeg vil legge til varme rører jeg inn en eller to teskjeer. Rett fra pakken er imidlertid perfekt til bruk i oppskrifter.

Hvis du liker grønn salsa, vil jeg absolutt anbefale dette nye produktet. Mulighetene er uendelige for å bruke den i tidsbesparende oppskrifter. Til dags dato har jeg aldri funnet et produkt med den unike smaken av disse to salsaene; begge deler vil garantert være en stift i kjøleskapet mitt fra nå av.

---

Her er en deilig, fargerik og sunn bønnesalat som er perfekt til servering på en sommergrill eller familie sammenkomst. Det er raskt og enkelt også, og kan gjøres opp til en dag fremover og nedkjøles.

Kicking Lizard Bean Salat

12 porsjoner

2 15 oz. kan pinto bønner
1 kopp grønne paprika, terninger
1 kopp rød paprika, terninger
1/4 kopp rødløk, terninger
3 jalapeno paprika, terninger
1 kopp jicama, terninger
1-2 kopper druetomater, halvert

dressing
2 ss vegetabilsk olje
2 ss fersk limesaft
zest av 1 kalk
1/2 ts salt
1/4 ts nykvernet svart pepper
1/2 kopp Kicking Lizard Tomatillo Salsa

1. Skyll bønnene grundig, tøm godt og legg i en serveringsbolle.


2. Tilsett rød og grønn paprika, rødløk, jalapeno paprika, jicama og druetomater


3. Legg dressingsingrediensene i blenderen og bland; hell over bønneblandingen, kast og kjøl til kjøtt til servering.

Merk: Hvis en blender ikke er tilgjengelig, kan ingrediensene til dressing bare piskes sammen til de er godt blandet.

Mengde per porsjon
Kalorier 102 Kalorier fra Fat 25
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 25% protein 15% karbohydrat. 59%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 3 g
Mettet fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 415 mg
Totalt karbohydrat 15 g
Kostholdsfibre 2 g
Sukker 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 37% vitamin C 100% kalsium 0% jern 8%

---

Denne risen har blitt en ny favoritt hos familien min. Det er ikke bare raskt og enkelt, det går bra med alt som er grillet. Min sønn liker det spesielt med en stor saftig biff dekket med salsa smaksatt smør (pisk 1/2 kopp smør til det er fluffy; tilsett 1/4 kopp Kicking Lizard Salsa). Smøret er også godt på grillet kveite eller laks, grønnsaker (spesielt mais på kobben), og selvfølgelig kornbrød.

Kicking Lizard Rice Pilaf

6 porsjoner

1 kopp Konverterte ris
1 1/2 kopp vann
1 ss kornet kylling bouillon
3/4 kopp Kicking Lizard Tomatillo Salsa
2 ss dehydrert løkflak

3/4 kopp revet cheddar jack ost

1. Legg ris, vann, bouillon, salsa og løkflak i riskomfyren.


2. Rør om og begynn.


3. Når syklusen er ferdig, rør inn osten.

1. Komfyrmetode: Ta vannet i kok; tilsett flak av ris, bouillon, salsa og løk.


2. Rør godt, dekk til, og vend varmen til lav.


3. La småkoke 20-25 minutter til væsken er absorbert.


4. Avdekke og rør inn osten.

Mengde per porsjon
Kalorier 190 Kalorier fra Fat 49
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 26% protein 12% karbohydrat.62%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 5 g
Mettet fett 3 g
Kolesterol 15 mg
Sodium 272 mg
Totalt karbohydrat 29 g
Kostholdsfibre 1 g
Sukker 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 3% vitamin C 2% kalsium 0% jern 9%


FTC-merknad: Jeg fant Kicking Lizard Salsa på en Costco roadshow, kjøpte den med egne midler og utviklet og testet oppskriftene uten kompensasjon fra produsenten.

Video Instruksjoner: Sons of Kemet - Your Queen Is a Reptile ALBUM REVIEW (Kan 2024).