Italiensk spinat og artisjokk Frittata-oppskrift

• April 28, 2024

Denne superenkelige frittataen er en fantastisk brunsjrett eller en festglad rett. Den er fylt med spinat og artisjokker for et smakfullt vegatisk måltid.

Italiensk spinat og artisjokk Frittata-oppskrift

ingredienser

• 8 egg
• 3 kopper 1% melk
• 3 ss sennep i Dijon-stil
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts svart pepper, nykvernet
• 2 kopper rutinerte krutonger
• 1/2 pund hvit sopp
• 1 rødløk
• 1/4 ts malt muskatnøtt
• 2 10 unse pakker frossen, hakket spinat
• 1 14,5 unse kan artisjokker
• 2 ss smør
• 1 ss mel
• 1 1/2 kopp strimlet Mozarellaost
• Ikke-pinne kokespray

Veibeskrivelse

1. Tine og tapp spinaten. Klem for å fjerne eventuell ekstra væske.
2. Tøm og hakk artisjokkhjertene.
3. Rens og skjær soppen.
4. Hakk rødløken.
5. Visp sammen egg, melk, salt, pepper, Dijonsennep og muskatnøtt i en stor bolle.
6. Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme.
7. Kok soppen til den bare er mør (aobut 4 minutter).
8. Fjern skillet fra varmen og tilsett spinat, artisjokker og mel til skillet og bland godt.
9. Sprøyt en 13 "x9" bakervarer med stavespray uten pinne.
10. Dryss 1 kopp krutonger på bunnen av ildfast formen.
11. Fordel soppen-spinat-artisjokkblandingen over krutongene.
12. Dryss 1 kopp Mozzarellaost over grønnsakene og krutongene.
13. Dryss de resterende krutongene over osten.
14. Dryss den gjenværende osten over krutongene.
15. Hell eggeblandingen over krutonger, ost og grønnsaker.
16. Stek ved 350 ° F i 50 minutter eller til et innsatt spyd ut kommer rent ut.

    Merk: Du kan sette sammen retten og la den sitte i to timer før du baker. Det vil gjøre 12 porsjoner. Denne oppskriften er vegetarisk, med lite fett og diabetiker.

    
    

    Italiensk spinat og artisjokk Frittata-oppskrift, italiensk mat, italiensk spinat og artisjokk-frittata-oppskrift,