Instant Pot Stuffed Pork Chops Recipe

• Kan 19, 2024

Utstoppede svinekoteletter har lenge vært en populær komfortmat. Med populariteten til Instant Pot, er de nå en Rask komfortmat, spesielt når du bruker en boks med stappemix. Svinekotelettene blir brunet, en lomme er skåret gjennom midten, og lommen er fylt med fyllingen. Når den er samlet, Øyeblikkelig potte fylte svinekoteletter ta bare fem minutter steketid (husk at det tar litt mer tid å få gryten opp til trykk). De kommer møre og saftige ut, og det er rikelig med smakfull juice å helle over dem.

8 porsjoner

8 midtkuttede svinekoteletter, 1 "tykke
Krydder salt, (din favoritt) (jeg bruker Smokey Mesquite)
2 ss olivenolje

Fyll:
1 6 oz. pakke maisbrød stappemix (tørr)
1/4 kopp smør
1 2/3 kopper vann

1 kopp hvitvin
4 teskjeer kornet kylling bouillon

2 kopper vann

1. Beskjær kotelettene med alt synlig fett og dryss over kryddersaltet.
2. Varm olivenoljen i Instant Pot på sauté-innstillingen og brun kotelettene på begge sider i partier.
3. Fjern kotelettene fra Instant Pot og sett den til side på en tallerken; skjæres i hver hugg og danner en lomme.
4. Tilsett vin- og kyllingboulillon i Instant Pot (fremdeles på sauté-innstillingen), rør og la koke, skrap eventuelle biter fra bunnen, til blandingen er redusert med halvparten og er tyknet litt.
5. I mellomtiden lager du fyll: koke vannet og smøret; rør inn fyllingsblandingen, dekk til og la sitte 5 minutter.
6. Lun med en gaffel, og når svinekotelettene har blitt brunet, fyll du hver lomme med fylling.
7. Ordne kotelettene, stikk side opp i Instant Pot; hell vannet over alt.
8. Dekk til potten, sett ventilen på tetning, og sett potten til manuell i 5 minutter.
9. Når syklusen er ferdig, la den sitte i 10 minutter, slipp deretter trykket og legg kotelettene på et serveringsfat.
10. Hell saftene i en sil satt over kotelettene.

Mengde per porsjon
Kalorier 367 Kalorier fra Fat 156
Prosent totalt antall kalorier fra: Fett 43% protein 34% karbohydrat. 18%

Næringsstoffbeløp per servering
Totalt fett 17 g
Mettet fett 7 g
Kolesterol 90 mg
Sodium 727 mg
Totalt karbohydrat 16 g
Kostholdsfibre 0 g
Sukkerarter 2 g
Protein 31 g

Vitamin A 5% vitamin C 0% kalsium 0% jern 18%

Video Instruksjoner: First meal in my Instant Pot = Stuffed Pork Chops! (thanks, Rick!) (Kan 2024).