Hjemmelagde pannekake sirup oppskrifter

• Kan 18, 2024

Eple cider saus

2 c. eplecider
3 ss lys brunt sukker
2 ss maisstivelse
2 ss sitronsaft
1/4 ts gr. muskat
1/4 ts gr. kanel
1/4 c. smør, (myknet)

Visp sammen de første 6 ingrediensene i en middels kjele. Kok opp på middels varme, visp konstant og koke (visp) 1 minutt. Fjern fra varmen, og tilsett smør, visp til den er smeltet. Serveres varm over pannekaker.

Blåbærsaus

2 c. blåbær (friske eller frosne)
1/3 c. eplejuice
1/4 c. sukker
1 ss maisstivelse

Blåbærsaus: Kombiner blåbær og eplejuice i liten kjele; la det småkoke i 5 minutter. Kombiner sukker og maisstivelse i en egen bolle og tilsett bærblandingen under omrøring forsiktig til det koker. Fjern fra varmen og la avkjøle seg litt (eller til den er tyknet).
Serverer: 4

Blueberry / Wine Pancake Sauce

8 ts maisstivelse
2 c. vann
2 c. friske blåbær
1 c. sukker
2 ss smør
2 ts fersk sitronsaft
1 ss. Portvin

Bland maisstivelse i vannet til en jevn kasserolle. Tilsett friske blåbær og sukker og kok opp på svak varme til de er tykke og transparente, mens du rører konstant. Bland smør, fersk sitronsaft, portvin. Serveres varm over pannekaker. Lager ca 3 kopper saus.

Blåbær og fersken pannekakesaus

2/3 c. ferske ferskener
2/3 c. friske blåbær
2 ss sukker
1/3 c. eplejuice

Kombiner halvparten av ferskenene og blåbærene sammen med alt sukker og eplejuice i en kasserolle. Kok opp. Senk varmen og la det småkoke, avdekket, i 15 minutter.
Tilsett resten av frukt og rør godt.
Serveres varm over pannekaker.

Karamellpekan pannekakesaus

6 gram karameller, hakket
3/4 c. krem (pisking)
1/3 c. hakkede pekannøtter
1 ss flakert kokosnøtt
1 ss rom eller konjakk (valgfritt)

I en liten, ikke-pinne kasserolle over svak varme, smelter du sammen karameller og fløte, rør av og til, til de er jevn og kombineres. Tilsett pekannøtter, kokosnøtt og rom eller konjakk; rør til kombinasjon, fjern deretter fra varmen. Sett til side og hold varmen.

Sjokolade pannekakesaus

1 ss usøtet kakaopulver
2 ts maisstivelse
3 ss melk
1 1/2 unse mørk sjokolade
1 ss smør
1/2 kopp lett maisirup
1/4 ts vanilje

Bland sammen kakaopulver og maisstivelse i en skål, bland deretter inn melk; sette til side.
I en liten kasserolle, del opp mørk sjokolade i små biter; tilsett smør og mais sirup. Varm opp på svak varme, rør til alle ingrediensene er godt blandet.
Hell deretter i reservert kakaopulver og melkeblanding.
Kok saus over svak varme under omrøring; la blandingen småkoke i 1 minutt.
Fjern fra varmen og bland inn vanilje. Serveres varm over pannekaker.

Cranberry Pancakesaus

1 pose ferske tyttebær
1 c. sukker
1 c. appelsinjuice eller vann

Bland alle ingrediensene i en middels sauspanne. Kok opp. Surr til bærene spretter.
Avkjøl til den er klar til å servere.

Cherry Pancakesaus

2 c. søte kirsebær - pittet og halvert
1/2 c. appelsinjuice
1/4 c. sukker
2 ts maisstivelse
1 ts revet appelsinskall
1/8 ts gr. kanel

I en middels kjele kombiner du sukker, maisstivelse og kanel; tilsett appelsinjuice, kirsebær og appelsinskall. Kok opp på middels høy varme; koke til den er tyknet. Server over varme pannekaker eller vafler.

Sitron pannekakesaus

1 c. sukker
2 ss maisstivelse
1-1 / 2 c. varmt vann
1/2 c. sitronsaft
1/4 c. smør, myknet
zested skorpe av en sitron

Kombiner sukker, maisstivelse, varmt vann og sitronsaft i en liten panne over middels varme. La det koke forsiktig. Tilsett smør og sitronskorpe under omrøring til det er oppløst.

Buttered Orange Pancakesaus

1 pinne smør, smeltet
3 ss maisstivelse
2/3 c. sukker
1 gram julienned orange zest
2 c. appelsinjuice (oppvarmet)

Smelt smøret med maisstivelsen i 1 minutt for å lage en hvit roux. Rør inn den oppvarmede appelsinjuicen og deretter de resterende ingrediensene. Fortsett å røre over middels varme mens du tykner. Kok opp, la det småkoke i 5 minutter.

Orange ananas pannekakesaus

1 1/4 c. appelsinjuice
1 ss maisstivelse
1 1/4 c. appelsinjuice
2 ts smør
1 8-oz. kan ananas småting, tappet
1 bannana, skivet

Kombiner sukker og maisstivelse i en liten suacepan. Rør inn appelsinjuice. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende. Stek og rør 2 minutter til. Fjern fra varme. Rør inn smør og ananas. Mens sausen fremdeles er varm, rør du inn skiver bannana og hell over pannekaker

Slakter bringebærsaus

1 pkg frosne bringebær
1 c. sukker
1/2 c. (1 pinne) smør
1 c. vann

Kombiner vann, smør og sukker i kasserollen, kok til blandingen tykner, rør inn frosne bringebærkok og rør til den koker. Kok til det tykner. Serveres varm.

Buttered Rum Pancakesaus

1 c. sukker
1 ss mel
1/2 c. halv og halv
1/2 c. smør
4 ts lett rom eller 1/4 ts romekstrakt

Kombiner sukker og mel i en liten kasserolle. Rør inn halv og en halv og smør. Kok over middels varme til de er tykke og boblende, og rør hele tiden. Fjern fra varme; rør inn rom. Kjøleskap til behov.

Jordbærsaus

1 pkg frosne jordbær (usøtet)
1/2 c. vann
1 ss sukker
2 ts maisstivelse

I kasserolle over middels høy varme, bring jordbær, vann, sukker og maisstivelse til å koke; stek i 1 minutt eller til de er tykke.

Jordbær fersken pannekakesaus

1 c. skiver jordbær
2 fersken, skrellet, gropen og grovhakket
1 ss Grand Marnier
1/4 ts vanilje
Konditores sukker etter smak

Legg jordbær, fersken, Grand Marnier og vanilje i en blender eller en foodprocessor utstyrt med metallbladet og virvle til det blir glatt. Tilsett sukkervarer sukker til ønsket sødme.

Video Instruksjoner: HJEMMELAGDE AMERIKANSKE PANNEKAKER! (Kan 2024).