Edible Landscaping Book Reviews

• Kan 15, 2024

I disse dager dyrker flere mennesker enn noen gang sin egen mat. Her er noen bøker som kan hjelpe både nybegynnere og erfarne gartnere.

“Heirloom tomat-fra hage til bord” er viktig for seriøse tomatelskere. Av Amy Goldman inneholder denne definitive guiden frodige fargebilder av Victor Schrager. Denne innbundet ble utgitt av Bloomsbury. Den dekker alt du trenger å vite for å dyrke tomater og velge passende varianter. I tillegg inneholder dette 50 deilige tomatoppskrifter. Denne boken er basert på forfatterens hagevennlige erfaringer.

I kapittelet om dyrking av tomater gir forfatteren alle de pittige, kvisete detaljene fra å starte frø til å transplantere og ta vare på plantene i hagen. Denne boken forklarer også hvordan du kan redde frø. I løpet av årene har forfatteren dyrket over tusen forskjellige typer tomater. For denne boka er tomatene organisert etter gruppe eller type, for eksempel biff.

For hver profilerte variant gir forfatteren alle detaljene, inkludert synonymer, dens opprinnelse, utseende, størrelse / vekt, utbytte, plantebeskrivelse, modningstid, spisekvaliteter og frøkilder. Forfatteren forklarer også tekstur, smak og best bruk for hver type.

“The $ 64 Tomato” av William Alexander ble utgitt av Algonquin Books of Chapel Hill. Dette er kjempegøy å lese. Midt i alle de engasjerende historiene er sannhetskjerner om hvordan det er å bli en fullverdig hage-fanatiker. Hvert kapittel krøniker en annen fase av forfatterens hagearbeidsopplevelser fra å ansette en hagesigner til å lage syltetøy med frukt fra frukthagen sin.

Gjennom hele boka kontraster forfatteren håp og drømmer med virkeligheten. Han viderefører hardt tjente leksjoner til andre gartnere. I ett kapittel forteller han sine forsøk på å dyrke 100% organisk frukt. Tittelen på denne boken kommer fra et av kapitlene. Han beregner hva det kostet å dyrke alle hageproduktene sine, og estimerer at en Brandywine-tomat kostet ham 64 dollar.

Gode ​​hager starter med god jord. Av den grunn anbefaler jeg "sunne jordsmonn for bærekraftige hager." Dette er en av Brooklyn Botanic Garden's All-Region Guides. Dette er en må ha tittel for både nybegynnere og avanserte gartnere. Denne tittelen er skrevet av ledende eksperter på området, og understreker jordvennlige tilnærminger for å gi næring til jorden din med resirkulerte og fornybare materialer. Denne tittelen presenterer alt det grunnleggende om jord og forklarer hvordan du kan evaluere jorda. Dette tilbyr også løsninger for problem og ødelagte jordsmonn.

Leserne kan lære om alle de forskjellige metodene for å berike og håndtere jordsmonnet naturlig med mulch, endringer, kompost og jordbalsam.

Forfatterne tilbyr også tips om jordpleie med hensyn til spesifikke typer planter fra grønnsaker til prydgarder. Det er også kapitler om hvert av hovedfagene, for eksempel gjødsel. Denne boka er illustrert med fargebilder.

“Small-Scale Grain Raising” av Gene Logsdon er nå i sin andre utgave. Dette ble gitt ut av Chelsea Green. Denne organiske guiden forklarer hvordan du dyrker, høster, bearbeider og koker kornene. Denne tittelen vil være av interesse for hageeiere så vel som småbønder. Sammen med de vanlige grønnsakene og fruktene, bør gartnere hjemme vurdere å dyrke disse næringsrike avlingene.

Denne tittelen dekker korn og korn sammen med tørre bønner. Det er kapitler viet til alle de viktigste korntyper. Disse inkluderer mais, hvete, bygg, havre, rug, ris, bygg, hirse, sorghum og bokhvete. Dette har også kapitler om bønner og andre belgfrukter sammen med mindre dyrkede avlinger som vill ris, triticale, quinoa og spelt. Forfatteren bruker også et kapittel til dyrefôr. Dette har deilige, enkle å tilberede oppskrifter.

Gjennom hele boka er nyttige tabeller og diagrammer. Dette er illustrert med linjekunst. Vedlegget har en illustrert ordliste over kornutstyr og vilkår.

Video Instruksjoner: 2018 June Urban Garden / Edible Landscaping Tour + Plant & Book Ideas (Albopepper Walk-thru) (Kan 2024).