Spise for lang levetid

• Kan 19, 2024

Det har vært diskusjoner og til og med opphetede debatter om Sjelemat— Standardpris som priser mange afroamerikaners middagsbord — og hvor skadelig det har vært for det afroamerikanske samfunnet. Hvordan har det bidratt til de mange plagene som plager oss. For eksempel høyt blodtrykk, høyt kolesterol, diabetes og overvekt.

Er Sjelemat drepe oss? Er det det eneste vi kan tilskrive vår forkortelse av levetid? Eller er andre ting på spill? Jeg tror ikke noen kan legge skylden utelukkende på Sjelemat for hva som foregår i helseområdet for mange afroamerikanere. For mange andre faktorer bidrar til det som skader oss: dårlig ernæring, manglende mosjon, dårlig helsevesen, forebyggende helse, stress, arbeidsledighet, fattigdom osv.

Jeg tenker på besteforeldrene mine og oldeforeldrene og andre aner. De levde ganske lange og sunne liv. Dette er de som skapte oppskriftene som så mange av oss elsker, og som vil fylle restauranter til kapasitet bare for å bli full av. Hvis noe er den skyldige, ville det være de store mengdene av forbruk. Våre for store porsjoner, og det faktum at mange mennesker, i motsetning til våre forfedre, spiser denne billetten ved en nesten hver dagssammenheng og lever mindre aktive livsstiler.

Det jeg vet er, Sjelemat er ikke nødvendigvis den typen mat du spiser; det er den måte der maten tilberedes. Sjelemat er mat som er tilberedt med kjærlighet og kommer fra sjelen til kokken som garanterer behagelige smil og mette appetitt fra spisegjestene, som forstår kjærligheten som ble utarbeidet med den eksplisitte hensikt å ikke bare gi næring til kroppen, men også sjelen .

Jeg vet med sikkerhet at oldemoren min og foreldrene hennes før henne ikke spiste de fantasifulle måltidene som vi forbinder med Sjelemat hver dag. De spiste i lang levetid. De spiste for å holde seg næret og styrket til å utføre oppgavene som ligger foran dem. De gjorde det best med det de fikk. Og når spesielle anledninger kom, kokte de måltider som de normalt ikke hadde hatt gjennom uken eller til og med måneder. Etter hvert som tiden gikk, ville den klassiske prisen bare være tilberedt på søndager. De fleste av deres ukentlige måltider besto av grønnsaker og gryteretter. Å ha kylling eller kjøtt var en godbit.

Vi lever i en tid der maten ikke er som fortidens mat. Har du ikke sett annonsene og begjæringen mot genmodifiserte organismer (GMO)? Det er som å lese en sci-fi-roman! En (GMO) er en organisme hvis genetiske materiale er endret ved bruk av genteknikker. (Wikpedia) Vi har flere matvarer som er pumpet opp med hormoner og har blitt modifisert for å strekke den normale holdbarheten, med konserveringsmidler og fargestoffer og andre kjemikalier. Mat er forbedret for å utløse smaksløkene våre, og utløse sukker og salttrang. Dermed har vi vært avhengige og vet ikke hvorfor eller hvordan.

Som kultur, som med mange andre kulturer, feirer vi med mat. Vi identifiserer oss med mat. Vi viser kjærlighet gjennom mat. Vi kan imidlertid fortsatt feire på samme måte ved å endre måten vi tilbereder måltidene våre på, og endre måten vi tenker på og ser mat på. Noen ganger er det så enkelt som å gå tilbake; gå tilbake til våre besteforeldre og oldeforeldre. Spise for lang levetid. Spise det som er nødvendig for styrke og ernæring. Begrenser inntaket av de kaloriske matvarene til spesielle anledninger, eller på kveldsmat når vi inviterer familie og venner over.

Hele livet slet jeg med vektproblemer. Mat og jeg har hatt en hemmelig krig som har pågått i noen tid. Jeg fikk endelig vite at jeg fikk litt feilinformasjon. Og når jeg fant ut dette, begynte jeg oppgaven med å avlære all dårlig informasjon og lære meg riktig informasjon, og hva som er bra for meg. Å spise for lang levetid har lært meg at jeg ikke kan sulte meg selv for å slippe vekt. At jeg må spise for å slippe vekten. At hvis jeg spiste visse kombinasjoner av mat, og spiste med jevne mellomrom, ville kroppen begynne å omprogrammere seg riktig. Når jeg spiser for lang levetid, spiser jeg ikke bare i dag, eller til å tilfredsstille sulten min; Jeg spiser for å forsyne kroppen min med nødvendige verktøy og næringsstoffer den trenger for å utføre oppgavene hver dag jeg lever. Jeg spiser for å beskytte kroppen min for endringene som følger med alderen. Jeg spiser for å forberede kroppen min på graviditet. Jeg spiser for å forlenge årene i livet mitt, og for å oppnå alt jeg trenger å oppnå i livet.

For en åpenbaring for meg! Jeg innså også at det var det besteforeldrene mine og oldeforeldrene mine og foreldrene deres før dem hadde gjort. Vår afroamerikanske kultur forteller oss om slavefortiden vår. Det gir oss beskjed om våre forfedre og de vanskeligheter de utholdt. Mat var en integrert del av livet deres. De forsto hva som var nødvendig for å opprettholde dem gjennom de voldsomme arbeidstidene og ved å være under den varme solen og de forholdene de ble tvunget til å tilpasse seg. De gjorde justeringer og gjorde det de måtte gjøre.Det inkluderte det de satte inn i kroppene sine. De feiret med mat. De skapte oppskrifter som har glede av middagsbordene til mange generasjoner denne dagen. Men de spiste også for lang levetid; for å opprettholde deres styrke og styrke. Å kunne leve og tåle en annen dag.

jeg ser på Sjelemat i et helt nytt lys. Jeg ser mat fra et helt annet perspektiv. Krigen mellom mat og jeg er vunnet! Jeg vant, men jeg vil ikke lyve og si at det ikke er noen kamper! Det er der trening kommer inn, og kunnskapen om at i morgen er en ny dag.

Video Instruksjoner: HypoFit - en løsning på hypoglykæmi (Kan 2024).